Olivia Rodríguez

Fin da bambino la cucina è stata per me il cuore della casa. Ricordo che mia nonna preparava il borscht, riempiendo l'aria con gli aromi di erbe fresche e barbabietole. Le cene in famiglia erano vere e proprie feste, dove ognuno condivideva le proprie storie attorno al tavolo. Crescendo, mi sono interessato alle cucine del mondo: dai curry indiani piccanti alle delicate paste italiane. Il mio obiettivo è ispirare gli altri a scoprire la gioia di cucinare. Cucinare non deve essere complicato; si tratta di amore, tradizione e accessibilità. Credo che ognuno abbia la capacità di creare qualcosa di straordinario nella propria cucina.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e pasticceria a New England Culinary Institute.