Patate fritte

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Per questa ricetta prendiamo patate e olio vegetale raffinato. E poi guardiamo passo dopo passo come cucinare le patatine fritte.

2. PASSO 2

   

   Per questo piatto utilizzeremo patate mature. Lo puliamo e lo laviamo.

3. PASSO 3

   

   Utilizzando un coltello affilato, tagliare le patate sbucciate a listarelle sottili. Puoi usare uno speciale coltello scanalato, quindi le patatine verranno scanalate.

4. PASSO 4

   

   Successivamente, trasferisci le cannucce di patate in una ciotola profonda e riempila con acqua tiepida per 15 minuti. Questo deve essere fatto per rimuovere l'amido in eccesso. Quindi laviamo accuratamente le patate sotto l'acqua corrente ed eliminiamo l'umidità in eccesso utilizzando un canovaccio, semplicemente adagiandovi sopra le patate.

5. PASSO 5

   

   Ora versa l'olio vegetale raffinato nella friggitrice, accendila e scaldala a circa 160 gradi. Quando l'olio bolle, aggiungere le strisce di patate nell'olio in porzioni e friggerle per 3-5 minuti.

6. PASSO 6

   

   Togliere le patate con una schiumarola e adagiarle sui tovaglioli per far scolare il grasso in eccesso. Friggiamo il lotto successivo secondo lo stesso schema.

Commenti sulla ricetta

inna

07.09.2023

4.9

Consolidamento! Non molto salutare, ma così gustoso! Ecco un video su come cucinare le patate fritte.

Eleno4ka

07.09.2023

4.9

Su richiesta di mio nipote cucino patate fritte. Ne ho preparato una piccola porzione, per un amante delle patatine fritte))), l'ho fritta in una padella a pareti spesse in abbondante olio. Ha ricevuto il punteggio più alto Grazie, Inna!

Olyuscia

07.09.2023

5

È fantastico preparare le patatine fritte a casa)) ma non ho una friggitrice, ma posso usare una pentola a cottura lenta? qui consigliano

Lyudmila

07.09.2023

5

Che aspetto appetitoso delle patatine fritte servite come piatto principale con un piatto di carne! È arioso, con una crosta dorata e rubiconda in cima: BUON APPETITO!

Irlandese

07.09.2023

4.7

Tutti adorano queste patate, peccato che non si possano mangiare spesso) Io consiglierei anche, dopo che le patate saranno già fritte, di metterle su carta assorbente in modo da eliminare il grasso in eccesso

novel

07.09.2023

4.6