Seit meiner Kindheit ist die Küche für mich das Herzstück des Zuhauses. Ich erinnere mich, wie meine Großmutter Borschtsch zubereitete und die Luft mit dem Duft frischer Kräuter und Rüben erfüllte. Familienessen waren echte Feste, bei denen jeder am Tisch seine Geschichten erzählte. Als ich älter wurde, interessierte ich mich für die Küchen der Welt: von würzigen indischen Currys bis hin zu delikaten italienischen Pastagerichten. Mein Ziel ist es, andere dazu zu inspirieren, die Freude am Kochen zu entdecken. Kochen muss nicht kompliziert sein; es geht um Liebe, Tradition und Zugänglichkeit. Ich glaube, dass jeder die Fähigkeit hat, in seiner Küche etwas Großartiges zu schaffen.
Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Backen bei New England Culinary Institute.
- Datum der Registrierung vor Ort: 2016-02-21
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