Салат з куркою, апельсином, корейською морквою і сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з куркою, апельсином, корейською морквою і сиром? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Для салату потрібно заздалегідь відварити курку і яйця. Для цього варимо курку в киплячій воді близько 30 хвилин. Трохи посолити. Варіть яйця 7-8 хвилин в киплячій воді, потім злийте гарячу воду і залийте яйця холодною водою. Відварене куряче м'ясо і яйця остудити. Охолоджені яйця очистіть від шкаралупи. Вийміть курку з бульйону.

3. КРОК 3

   

   Салат можна просто приготувати, подрібнивши і змішавши всі інгредієнти. Але для красивої подачі можна викласти його шарами на порції або в сервірувальне кільце. Кільце необхідно відразу покласти на тарілку, на якій буде подаватися салат. Першим шаром викласти на кільце відварене куряче філе і трохи притиснути, щоб шар став щільнішим. Змастити майонезом.

4. КРОК 4

   

   Апельсини очистіть і наріжте дрібними кубиками.

5. КРОК 5

   

   На кільце викласти шар апельсинів. Майонез тут додавати не потрібно, так як шар і так дуже соковитий.

6. КРОК 6

   

   Наступним шаром викласти яйця, натерті на крупній тертці. Змастити майонезом.

7. КРОК 7

   

   На яйця викласти шар моркви по-корейськи і також змастити майонезом.

8. КРОК 8

   

   Зверху викласти тертий сир. Акуратно зніміть з салату сервірувальне кільце. Салат готовий! Перед подачею трохи остудіть. Зверху можна прикрасити салат апельсинами або зеленню. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

03.08.2023

4.9

Побачила в своїй стрічці рецепт салату з корейською морквою з куркою і апельсином і відразу вирішила його приготувати. Причому всі продукти були під рукою. Салат дуже сподобався, такий соковитий і смачний! Ніколи б не подумав, що цитрусові поєднуються з «солоними» продуктами. Правда, апельсина у мене не було, але був солодкий мандарин, яким я скористалася, попередньо очистивши від плівок і кісточок. Курка була у вигляді грудок, і вони, як відомо, сухі. Мандарин чудово просочує волокна грудей, роблячи їх соковитими. Корейську моркву я готувала сама