Салат курица апельсин корейская морковь и сыр

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с курицей, апельсином корейской морковью и сыром? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   Для салата необходимо заранее отварить курицу и яйца. Для этого варите курицу в кипящей воде около 30 минут. Немного подсолите. Яйца варите 7-8 минут в кипящей воде, затем горячую воду слейте и залейте яйца холодной водой. Отварное куриное мясо и яйца остудите. Остывшие яйца очистите от скорлупы. Курицу выловите из бульона.

3. ШАГ 3

   

   Салат можно сделать просто нарезав и смешав все ингредиенты. Но для красивой подачи можно его выложит слоями порционно или же в сервировочном кольце. Кольцо необходимо сразу поставить на ту тарелку, на которой салат будет подаваться на стол. Отварное куриное филе выложите в кольцо первым слоем и немного прижмите, чтобы слой стал плотнее. Смажьте майонезом.

4. ШАГ 4

   

   Апельсины очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.

5. ШАГ 5

   

   Выложите в кольцо слой апельсинов. Здесь майонез добавлять не надо, так как слой и так очень сочный.

6. ШАГ 6

   

   Следующим слоем выложите яйца, натертые на крупной терке. Смажьте майонезом.

7. ШАГ 7

   

   На яйца выложите слой моркови по-корейски и также промажьте майонезом.

8. ШАГ 8

   

   Верхним слоем выложите тертый сыр. Аккуратно снимите с салата сервировочное кольцо. Салат готов! Немного охладите его перед подачей. Можно украсить верх салата апельсинами или зеленью.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

НатаLия M

03.08.2023

4.9

Увидела в ленте рецепт салата курица апельсин корейская морковь, сразу решили приготовить. Тем более продукты все были под рукой. Салат мне безумно понравился, он такой сочный и вкусный! Никогда бы не подумала, что цитрусовые сочетаются с "солёными" продуктами. Правда апельсина у меня не было, но был сладкий мандарин, его и использовала, предварительно почистив его от пленок и семян. Курица была в виде грудок, а они как известно суховатые. Мандарин отлично пропитал волокна грудок, сделав их сочными. Корейскую морковь я приготовила сама, она у меня не сильно острая. Выложила все слоями и дала пропитаться 20 минут. Ну очень вкусно получилось. Тут столько разных вкусов, и сладкий, и соленый и острый. Целый букет) Большое спасибо за новый вкус!