Sałatka z kurczakiem, pomarańczą, koreańską marchewką i serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z kurczakiem, pomarańczą, koreańską marchewką i serem? Przygotuj do tego niezbędne składniki.

2. KROK 2

   

   Do sałatki należy wcześniej ugotować kurczaka i jajka. Aby to zrobić, gotuj kurczaka we wrzącej wodzie przez około 30 minut. Posolić trochę. Jajka gotuj przez 7-8 minut we wrzącej wodzie, następnie odlej gorącą wodę i zalej jajka zimną wodą. Ostudzić gotowane mięso z kurczaka i jajka. Ostudzone jajka obierz ze skorupek. Wyjmij kurczaka z bulionu.

3. KROK 3

   

   Sałatkę można przygotować po prostu siekając i mieszając wszystkie składniki. Ale aby uzyskać piękną prezentację, możesz ułożyć ją warstwami w porcjach lub w pierścieniu do serwowania. Pierścień należy natychmiast położyć na talerzu, na którym będzie podana sałatka. Ugotowany filet z kurczaka ułożyć na pierścieniu jako pierwszą warstwę i lekko docisnąć, aby warstwa była gęstsza. Nasmaruj majonezem.

4. KROK 4

   

   Pomarańcze obierz i pokrój w małe kostki.

5. KROK 5

   

   W pierścieniu ułóż warstwę pomarańczy. Nie ma potrzeby dodawania majonezu, ponieważ warstwa jest już bardzo soczysta.

6. KROK 6

   

   Następną warstwę jajek ułożyć na grubej tarce. Nasmaruj majonezem.

7. KROK 7

   

   Na jajach ułóż warstwę marchewki po koreańsku i również posmaruj majonezem.

8. KROK 8

   

   Na wierzchu układamy starty ser. Ostrożnie wyjmij pierścień do serwowania z sałatki. Sałatka gotowa! Przed podaniem lekko ostudź. Wierzch sałatki możesz udekorować pomarańczami lub ziołami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

03.08.2023

4.9

Zobaczyłam w swoim pasztecie przepis na koreańską sałatkę z kurczaka, pomarańczy i marchewki i od razu postanowiłam go zrobić. Co więcej, wszystkie produkty były pod ręką. Sałatka bardzo mi smakowała, jest taka soczysta i smaczna! Nigdy bym nie pomyślała, że ​​owoce cytrusowe pasują do „słonych” potraw. Co prawda nie miałem pomarańczy, ale miałem słodką mandarynkę i użyłem jej, uprzednio oczyściwszy ją z filmów i nasion. Kurczak miał formę piersi i są notorycznie suche. Mandarynka doskonale nasączyła włókna piersi, dzięki czemu stały się soczyste. Koreańską marchewkę sama przygotowałam