Bakłażany z pomidorami i serem zapiekane w piekarniku i nie tylko - 55 przepisów kulinarnych krok po kroku

Na obiad podawaj pieczone bakłażany z pomidorami i serem w piekarniku – każdy będzie chciał ich spróbować! Wybierz przepis, który Ci się podoba, ze zdjęciami, obliczeniem zawartości kalorii, liczbą porcji i czasem gotowania. Improwizacje ze składnikami tylko poprawią smak potrawy!

Bakłażany z pomidorami i serem zapiekane w piekarniku i nie tylko

Przepisy na bakłażany z pomidorami i serem w piekarniku pomogą Ci bez dodatkowych kosztów przygotować ciekawą przystawkę o pikantnym smaku na każdą okazję. Dzięki portalowi bestrecipes24.com danie można efektownie udekorować w formie medalionów, wachlarzy czy zapiekanek, a także wybrać najbardziej odpowiedni rodzaj sera i przepis.

Główne składniki: • Bakłażany – dla ułatwienia przygotowania zaleca się wybierać warzywa średniej wielkości. • Pomidory – do tego dania lepiej jest używać owoców średnio dojrzałych. • Ser twardy. • Czosnek.

Przepis jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Najwięcej czasu zajmie nam namoczenie pokrojonych bakłażanów w sól, aby pozbyć się goryczy i samo pieczenie.1. Bakłażany pokroić w krążki o grubości do 1,5 cm i dodać sól.2. Po pół godzinie spłucz.3. Pokrój także pomidory w krążki.4. Zetrzeć ser, przepuścić czosnek przez praskę.5. Plasterki bakłażana ułożyć na blasze do pieczenia, posypać pomidorami, czosnkiem i serem.6. Dodać sól i pieprz do smaku.7. Piec w piekarniku.

Przydatne wskazówki: • Jeśli używasz wystarczająco słonych odmian sera, nie musisz dodawać soli do potrawy. • Przed podaniem bakłażany można udekorować gałązkami koperku, pietruszki lub kolendry. • Czas pieczenia będzie krótszy, jeśli najpierw lekko podsmaż bakłażany na patelni. • Aby danie było bardziej soczyste, przed położeniem go na bakłażanach należy wymieszać przepuszczony przez prasę czosnek z kwaśną śmietaną lub majonezem.