Melanzane con pomodoro e formaggio cotte al forno e altro ancora - 55 ricette di cucina

Servi melanzane al forno con pomodori e formaggio per cena: tutti vorranno provarle! Scegli la ricetta che ti piace con foto, calcolo del contenuto calorico, numero di porzioni, tempo di cottura. Le improvvisazioni con gli ingredienti non faranno altro che migliorare il gusto del piatto!

Melanzane con pomodoro e formaggio cotte al forno e altro ancora

Le ricette di melanzane con pomodoro e formaggio al forno ti aiuteranno a preparare un interessante antipasto dal gusto piccante per ogni occasione senza costi aggiuntivi. Con il sito bestrecipes24.com il piatto può essere decorato efficacemente sotto forma di medaglioni, ventagli o sformati e si può scegliere il tipo di formaggio e la ricetta più adatti.

Ingredienti principali:• Melanzane – per facilitare la preparazione, si consiglia di scegliere verdure di media grandezza.• Pomodori – per questo piatto è meglio utilizzare frutta di media maturità.• Formaggio a pasta dura.• Aglio.

La ricetta è molto semplice da preparare. La maggior parte del tempo sarà impiegata immergendo le melanzane a fette con sale per liberarle dall'amarezza e cuocendole da sole.1. Tagliare le melanzane a rondelle spesse fino a 1,5 cm e salare.2. Dopo mezz'ora, risciacquare.3. Tagliare anche i pomodori a rondelle.4. Grattugiare il formaggio, passare l'aglio attraverso una pressa.5. Disporre le fette di melanzane su una teglia da forno, guarnirle con pomodori, aglio e formaggio.6. Aggiungere sale e pepe a piacere.7. Cuocere in forno.

Consigli utili:• Se si utilizzano varietà di formaggio sufficientemente salate, non è necessario aggiungere sale al piatto.• Prima di servire, le melanzane possono essere guarnite con rametti di aneto, prezzemolo o coriandolo.• Il tempo di cottura sarà inferiore se Per prima cosa fate soffriggere leggermente le melanzane in una padella.• Per rendere il piatto più succoso, è necessario mescolare l'aglio passato attraverso una pressa con panna acida o maionese prima di disporlo sulle melanzane.