Duszone bakłażany z pomidorami w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Niezbędne produkty. Do tego dania możesz wykorzystać resztki sera z zamrażarki.

2. KROK 2

   

   Cebulę pokroić w półpierścienie.

3. KROK 3

   

   Bakłażana pokroić w plastry o grubości 0,7 cm.

4. KROK 4

   

   Cienkie okrągłe pomidory.

5. KROK 5

   

   Do miski multicookera wlać olej i położyć na dnie część cebuli. Następnie układamy warstwami: bakłażany (solimy, posypujemy tymiankiem), pomidory (posypujemy kruszonym czosnkiem), ser. Jaki olej lepiej wybrać, dowiesz się czytając artykuł na końcu tego przepisu.

6. KROK 6

   

   Ułóż trzy warstwy i zakończ serem. Zamknij pokrywkę i włącz multicooker w trybie pieczenia (na jedną godzinę). Pamiętaj, że wszystkie multicookery działają inaczej, dlatego czasy i tryby mogą się różnić. Więcej o działaniu multicookerów przeczytasz w artykule na końcu przepisu.

7. KROK 7

   

   Po sygnale otwórz pokrywę, włącz tryb Multicook, 100 stopni, na 20 minut, aby odparować pozostały płyn. Przełóż bakłażany do naczynia do serwowania i ostrożnie schowaj je do ostygnięcia, w przeciwnym razie, gdy będą gorące, od razu wszystko pożrą!

8. KROK 8

   

   Podczas serwowania udekoruj ziołami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

tatyanochka2022

22.11.2023

4.6

Zamiast sałatki na lunch zrobiłam duszone bakłażany z pomidorami w wolnowarze. Jedliśmy je na zimno, bardzo smaczne! Cebulę, bakłażana, pomidora i ser umieściłam w misce multicookera warstwami, powtarzając warstwy dwukrotnie. Wyszło soczyste, aromat wydobywający się podczas gotowania naprawdę zaostrzył mój apetyt. Spodobała mi się pomidorowa kwaskowatość i pikantna nuta czosnku, która świetnie komponowała się z bakłażanem. Dziękuję bardzo za przepis!