Gâteau à la gelée d'été aux fruits

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 5 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Battez les œufs avec le sucre (jusqu'à formation d'une mousse épaisse), versez le lait,

2. ÉTAPE 2

   

   ajouter la farine tamisée.

3. ÉTAPE 3

   

   Graisser le bol du multicuiseur avec de l'huile, verser la pâte et mettre en mode « Cuisson » pendant 50 minutes, laisser sur le feu encore une minute. pour 10. Une fois le biscuit refroidi, coupez-le en petits cubes.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez la gélatine dans 0,5 tasse d'eau froide pendant 30 minutes. A ce moment, battez la crème sure avec le sucre. Mettez ensuite la gélatine sur le feu et faites chauffer jusqu'à dissolution complète (il est important de ne pas porter à ébullition), laissez refroidir légèrement. Ajouter la gélatine à la crème sure en un mince filet, en remuant constamment.

5. ÉTAPE 5

   

   Tapisser un plat creux de film alimentaire. Disposez au fond des fruits hachés (j'ai 1 banane, 2 oranges, 2 kiwis et quelques raisins), puis une couche de biscuit coupé en morceaux, encore une couche de fruit et une couche de biscuit. Versez un mélange de crème sure et de gélatine. Placer au réfrigérateur pendant 2 heures.

6. ÉTAPE 6

   

   Retournez le gâteau fini sur une assiette. Un morceau. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Valentina Kalinina

20.10.2023

4.7

Magnifique recette de gâteau d'été

Marina

20.10.2023

4.5

Le gâteau est délicieux, mais le tout s'effondre (les couches ne sont pas trempées et ne sont donc pas maintenues ensemble avec de la crème sure et de la crème gélatine. C'est donc juste pour le dessert, évidemment pas pour les vacances ni pour les invités (