Pizza dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une pizza dans une mijoteuse ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Vous pouvez varier la garniture selon vos goûts. Je l'aime beaucoup avec du bacon et des tomates. Chauffez l'eau pour la pâte jusqu'à ce qu'elle soit chaude, environ 35-37 degrés. Pour la sauce, mélangez la mayonnaise avec le ketchup.

2. ÉTAPE 2

   

   Pour préparer la pâte, versez de l'eau tiède dans un bol et ajoutez la levure, le sel et le sucre. Remuer.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez l'huile végétale.

4. ÉTAPE 4

   

   Tamisez la farine au tamis et versez-la progressivement dans le bol. Pétrir la pâte. Utilisez la quantité de farine en fonction de la consistance de la pâte finie. Il vous faudra peut-être un peu plus ou moins que ce qui est indiqué dans la recette.

5. ÉTAPE 5

   

   La pâte finie est molle et plastique. Pour éviter qu'il ne colle à vos mains, en fin de pétrissage, graissez vos mains avec de l'huile végétale. Couvrir la pâte d'un torchon et la placer dans un endroit chaud pendant une heure pour qu'elle lève.

6. ÉTAPE 6

   

   Lorsque la pâte a levé, étalez-la et divisez-la en 2 à 4 pizzas.

7. ÉTAPE 7

   

   Placez une feuille de papier sulfurisé dans le bol du multicuiseur et appuyez fermement sur les côtés pour éviter les empreintes. Placer la pâte au fond, roulée en cercle.

8. ÉTAPE 8

   

   Badigeonner la pâte de la sauce préparée.

9. ÉTAPE 9

   

   Répartir le bacon haché et les tomates sur la pâte.

10. ÉTAPE 10

    

    Saupoudrer la pizza de fromage râpé. Fermez le couvercle du multicuiseur et activez le mode « Cuisson » pendant 25 minutes. En fonction du temps de cuisson, utilisez votre multicuiseur comme guide.

11. ÉTAPE 11

    

    Il est très pratique de retirer la pizza finie du bol grâce à la plaque de cuisson. Cette pizza est délicieuse aussi bien chaude que froide. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

16.10.2023

5

Les vacances ne doivent pas seulement être amusantes, mais aussi délicieuses ! Aujourd'hui, mes amis sont venus voir ma fille et je leur ai offert différents types de pizza. Pendant que l’un d’eux cuisait au four, l’autre cuisait dans une mijoteuse. C'était la première fois que je préparais une pizza dans une mijoteuse et j'ai aimé cette méthode. Le seul point négatif est qu'il s'avère assez petit) Pour la cuisson, j'ai tapissé le bol de papier sulfurisé. En effet, il est plus pratique de le sortir et le fond du gâteau ne brûle pas. J'ai aimé que la pizza soit très moelleuse, juste aérée comme une tarte. Le fromage fondait et, contrairement au four, restait filandreux. La garniture s'est avérée très juteuse. J'ai cuit en mode « cuisson » pendant 25 minutes, il m'a semblé que ce n'était pas suffisant. Ajout de 10 minutes supplémentaires. Je suis content du résultat, je vais maintenant faire une pizza dans une mijoteuse.