Pizza w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić pizzę w powolnej kuchence? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Nadzienie można zmieniać według własnego gustu. Bardzo lubię z boczkiem i pomidorami. Podgrzej wodę na ciasto, aż będzie ciepła, około 35-37 stopni. Do sosu wymieszaj majonez z ketchupem.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować ciasto, do miski wlej ciepłą wodę, dodaj drożdże, sól i cukier. Zamieszać.

3. KROK 3

   

   Wlać olej roślinny.

4. KROK 4

   

   Mąkę przesiać przez sito i stopniowo wsypywać do miski. Zagnieść ciasto. Ilość mąki stosować w zależności od konsystencji gotowego ciasta. Możesz potrzebować trochę więcej lub mniej niż podano w przepisie.

5. KROK 5

   

   Gotowe ciasto jest miękkie i plastyczne. Aby zapobiec przyklejaniu się ciasta do dłoni, pod koniec ugniatania nasmaruj dłonie olejem roślinnym. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na godzinę do wyrośnięcia.

6. KROK 6

   

   Gdy ciasto wyrośnie, ugniatamy je i dzielimy na 2-4 pizze.

7. KROK 7

   

   Do miski multicookera włóż arkusz papieru pergaminowego i mocno dociśnij go po bokach, aby uniknąć wgnieceń. Na spód wyłóż ciasto, zwiń je w okrąg.

8. KROK 8

   

   Ciasto posmarować przygotowanym sosem.

9. KROK 9

   

   Na cieście rozłóż posiekany boczek i pomidory.

10. KROK 10

    

    Posyp pizzę startym serem. Zamknij pokrywę multicookera i włącz tryb „Pieczenie” na 25 minut. W zależności od czasu gotowania użyj multicookera jako wskazówki.

11. KROK 11

    

    Dzięki blasze do pieczenia bardzo wygodnie jest wyjąć gotową pizzę z miski. Ta pizza jest pyszna zarówno na ciepło jak i na zimno. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

16.10.2023

5

Święta powinny być nie tylko przyjemne, ale i smaczne! Dzisiaj moi przyjaciele przyszli do mojej córki i częstowałem ich różnymi rodzajami pizzy. Podczas gdy jeden z nich piecze się w piekarniku, drugi gotuje w powolnej kuchence. To był mój pierwszy raz, kiedy robiłam pizzę w powolnej kuchence i spodobała mi się ta metoda. Jedynym minusem jest to, że okazuje się dość mały) Do pieczenia miskę wyłożyłam pergaminem. Rzeczywiście wygodniej jest go wyjąć, a spód ciasta nie pali się. Podobało mi się, że pizza wyszła bardzo miękka, po prostu przewiewna jak ciasto. Ser się roztopił i w przeciwieństwie do piekarnika pozostał żylasty. Nadzienie wyszło bardzo soczyste. Piekłam w trybie „pieczenia” przez 25 minut, wydawało mi się, że to za mało. Dodano kolejne 10 minut. Jestem zadowolony z efektu, teraz zrobię pizzę w powolnej kuchence.