Pizza in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Pizza in einem Slow Cooker? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Die Füllung können Sie je nach Geschmack variieren. Ich mag es sehr gerne mit Speck und Tomaten. Erhitzen Sie das Wasser für den Teig, bis es warm ist, etwa 35–37 Grad. Für die Soße Mayonnaise mit Ketchup vermischen.

2. SCHRITT 2

   

   Um den Teig zuzubereiten, gießen Sie warmes Wasser in eine Schüssel und fügen Sie Hefe, Salz und Zucker hinzu. Aufsehen.

3. SCHRITT 3

   

   Pflanzenöl einfüllen.

4. SCHRITT 4

   

   Das Mehl durch ein Sieb sieben und nach und nach in die Schüssel gießen. Den Teig kneten. Verwenden Sie die Mehlmenge entsprechend der Konsistenz des fertigen Teigs. Möglicherweise benötigen Sie etwas mehr oder weniger als im Rezept angegeben.

5. SCHRITT 5

   

   Der fertige Teig ist weich und plastisch. Um zu verhindern, dass es an Ihren Händen klebt, fetten Sie Ihre Hände am Ende des Knetens mit Pflanzenöl ein. Decken Sie den Teig mit einem Handtuch ab und lassen Sie ihn eine Stunde lang an einem warmen Ort gehen.

6. SCHRITT 6

   

   Wenn der Teig aufgegangen ist, schlagen Sie ihn durch und teilen Sie ihn in 2-4 Pizzen.

7. SCHRITT 7

   

   Legen Sie ein Blatt Pergamentpapier in die Multicooker-Schüssel und drücken Sie es an den Seiten fest an, um Vertiefungen zu vermeiden. Den Teig auf den Boden legen und zu einem Kreis ausrollen.

8. SCHRITT 8

   

   Den Teig mit der vorbereiteten Soße bestreichen.

9. SCHRITT 9

   

   Gehackten Speck und Tomaten über den Teig streuen.

10. SCHRITT 10

    

    Die Pizza mit geriebenem Käse bestreuen. Schließen Sie den Deckel des Multikochers und schalten Sie den Modus „Backen“ für 25 Minuten ein. Orientieren Sie sich je nach Garzeit an Ihrem Multikocher.

11. SCHRITT 11

    

    Dank des Backblechs ist es sehr praktisch, die fertige Pizza aus der Schüssel zu nehmen. Diese Pizza schmeckt sowohl heiß als auch kalt köstlich. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

16.10.2023

5

Urlaub soll nicht nur Spaß machen, sondern auch lecker sein! Heute kamen meine Freunde zu meiner Tochter und ich habe sie mit verschiedenen Pizzasorten verwöhnt. Während einer von ihnen im Ofen backte, kochte der andere in einem Slow Cooker. Ich habe zum ersten Mal Pizza in einem Slow Cooker zubereitet und diese Methode gefiel mir. Das einzig Negative ist, dass es recht klein ausfällt) Zum Backen habe ich die Schüssel mit Pergament ausgelegt. Tatsächlich ist es bequemer, ihn herauszunehmen, und der Boden des Kuchens verbrennt nicht. Mir gefiel, dass die Pizza sehr weich war, einfach luftig wie ein Kuchen. Der Käse schmolz und blieb, anders als im Ofen, zäh. Die Füllung ist sehr saftig geworden. Ich habe 25 Minuten im „Back“-Modus gebacken, es schien mir, dass das nicht genug war. Weitere 10 Minuten hinzugefügt. Ich bin mit dem Ergebnis zufrieden, jetzt mache ich Pizza im Slow Cooker.