Пицца в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать пиццу в мультиварке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. начинку можете разнообразить по своему вкусу. Мне очень нравится с беконом и помидорами. Воду для теста нагрейте до теплого состояния, примерно 35-37 градусов. Для соуса смешайте майонез с кетчупом.

2. ШАГ 2

   

   Для приготовления теста налейте в чашу теплую воду и всыпьте дрожжи, соль и сахар. Перемешайте.

3. ШАГ 3

   

   Влейте растительное масло.

4. ШАГ 4

   

   Муку просейте через сито и постепенно подсыпайте в чашу. Замешивайте тесто. В количестве муки ориентируйтесь по консистенции готового теста. Её может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте.

5. ШАГ 5

   

   Готовое тесто мягкое и пластичное. Чтобы оно не липло к рукам, в конце замеса смажьте руки растительным маслом. Тесто накройте полотенцем и поставьте в теплое место на час, чтобы оно подошло.

6. ШАГ 6

   

   Когда тесто подойдет, обомните его и разделите на 2-4 пиццы.

7. ШАГ 7

   

   В чашу мультиварки поместите лист кулинарного пергамента и тщательно прижмите его по бокам, чтобы не было вмятин. На дно выложите тесто, раскатанное в круг.

8. ШАГ 8

   

   Смажьте тесто подготовленным соусом.

9. ШАГ 9

   

   Разложите по тесту нарезанный бекон и помидоры.

10. ШАГ 10

    

    Посыпьте пиццу сыром, натертым на терке. Закройте крышку мультиварки и включите режим "Выпечка" на 25 минут. По времени приготовления ориентируйтесь по своей мультиварке.

11. ШАГ 11

    

    Готовую пиццу очень удобно вытаскивать из чаши благодаря кулинарному листу. Такая пицца вкусная и горячая, и холодная.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

НатаLия M

16.10.2023

5

Каникулы должны быть не только веселыми, но и вкусными! Сегодня к дочке пришли подружки и я угощала их разными видами пиццы. Пока одна из них выпекалась в духовке, другая готовилась в мультиварке. Я впервые делала пиццу в мультиварке и мне такой способ понравился. Единственный минус - она получается достаточно маленькая) Для выпекания застелила чашу пергаментом. Действительно, так её удобнее вытаскивать и дно коржа не пригорело. Мне понравилось, что пицца вышла очень мягкой, просто воздушной как пирог. Сыр расплавился и в отличии от духовки остался тягучим. Начинка получилась очень сочной. Выпекала я на режиме "выпечка" 25 минут, мне показалось, что маловато. Добавила ещё 10 минут. Результатом я довольна, теперь буду делать пиццу в мультиварке.