Avec de la farine d'amande - 38 recettes de cuisine

Vous pouvez également vous procurer ce type de farine à la maison : il vous suffit d'utiliser un moulin à café et de moudre les amandes. Cependant, cela doit être fait rapidement pour éliminer la possibilité de fuite d'huile. Les recettes maison de plats à base de farine d'amande commencent tout juste à être incluses dans l'alimentation des gourmets nationaux. Ce produit a encore l'air assez exotique et cher, on le trouve rarement dans les rayons des magasins habituels et dans les supermarchés des petites villes. Mais pour surprendre vos invités et chouchouter votre famille, vous pouvez préparer de délicieux plats qui se distinguent par un arôme à couper le souffle et un riche goût de noisette. Quoi et comment cuisiner à partir de cet ingrédient ? Il peut s'agir de n'importe quel gâteau des Fêtes, de délicieuses tartes, d'incroyables biscuits sablés. Si vous ajoutez du cacao ou des pépites de chocolat à la pâte, vous obtiendrez un véritable chef-d'œuvre culinaire. Un plat particulièrement savoureux de la cuisine française sont les macarons, des pâtisseries légères avec divers types de garnitures.