Mit Mandelmehl - 38 Kochen Rezepte

Mandelmehl ist eine zu Pulver gemahlene Nuss. Manchmal wird es auch unraffiniert gemahlen, dann erhalten die Backwaren eine unglaublich schöne Farbe. Aber meistens hat die Zutat einen hellen Farbton.

Mit Mandelmehl

Sie können diese Art von Mehl auch zu Hause bekommen: Sie müssen lediglich eine Kaffeemühle verwenden und die Mandeln mahlen. Dies muss jedoch schnell erfolgen, um die Möglichkeit einer Ölfreisetzung auszuschließen. Hausgemachte Rezepte für Gerichte mit Mandelmehl werden gerade erst in die Ernährung heimischer Feinschmecker aufgenommen. Dieses Produkt sieht immer noch recht exotisch und teuer aus und ist selten in den Regalen normaler Geschäfte und in Supermärkten in Kleinstädten zu finden. Aber um Ihre Gäste zu überraschen und Ihre Familie zu verwöhnen, können Sie köstliche Gerichte zubereiten, die sich durch ein atemberaubendes Aroma und einen reichen nussigen Geschmack auszeichnen. Was und wie kocht man aus dieser Zutat? Es kann jeder Feiertagskuchen, köstliche Kuchen oder tolle Shortbread-Kekse sein. Wenn Sie dem Teig Kakao- oder Schokoladenstückchen hinzufügen, erhalten Sie ein wahres kulinarisches Meisterwerk. Ein besonders schmackhaftes Gericht der französischen Küche sind Makronen, leichtes Gebäck mit verschiedenen Füllungen.