Tartes au chou - 37 recettes de cuisine

Il existe même des recettes de tartes au chou cuit à la vapeur - ce sont des pigodi coréens. La condition principale : la tête de chou doit être prétraitée : faire revenir avec des carottes, des oignons, des poivrons doux, ragoût de tomates et de viande, faire bouillir, ajouter des champignons ou des légumes - pourvu que ce soit savoureux. De nombreuses femmes au foyer utilisent à ces fins une compote de chou, qui a un peu stagné au réfrigérateur. Un nouveau plat à base du même aliment est une décision tout à fait raisonnable. La quantité de garniture à l'intérieur n'est pas une question fondamentale, certaines personnes aiment une cuillère par pièce, tandis que d'autres la préfèrent avec une coque fine. En plus de la jutosité : un produit faible en gras ou généreusement parfumé de sauces, vous pouvez tout coller dans une pâte bien pétrie. Un choix important est de savoir si le dessus est souple ou si la croûte est plus dure, notamment pour la cuisson au four. Pour résoudre le premier problème, les produits finis doivent être légèrement graissés avec du beurre et recouverts d'une serviette. Et pour les côtés oranges il vous faut un jaune battu lorsque le dessus est suffisamment doré.