Tartes aux pommes sans levure au four aux pruneaux

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   À partir de cette recette, vous apprendrez à faire des tartes sans levure au four avec du kéfir avec des pommes et d'autres garnitures. Nous prenons les produits selon la liste.

2. ÉTAPE 2

   

   Préparez la pâte. Nous éteignons le soda dans le kéfir, ajoutons du sel, des œufs, de la crème sure, de l'huile végétale et mélangeons bien.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter la farine tamisée et pétrir la pâte molle. Nous formons un petit pain, l'enveloppons dans un film alimentaire et le laissons dans un endroit chaud pendant 30 minutes. Après environ 20 minutes, allumez le four et préchauffez-le à une température de 180 degrés, afin qu'il ait le temps de se réchauffer au moment où nous y plaçons les tartes.

4. ÉTAPE 4

   

   Nous faisons des tartes à partir de la pâte avec n'importe quelle garniture, j'en ai fait deux types. La première garniture est constituée de pommes aux pruneaux et aux noix. Râpez les pommes et faites-les bouillir au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient tendres (nous faisons cela pour qu'elles ne perdent pas leur couleur).

5. ÉTAPE 5

   

   Ébouillanter les pruneaux dénoyautés avec de l'eau bouillante, les hacher et les ajouter aux pommes. Ajoutez-y des noix hachées. Mélangez le tout. La deuxième garniture est de la choucroute aux oignons frits. Faites revenir l'oignon émincé dans une poêle, ajoutez la choucroute et faites revenir le tout quelques minutes en remuant.

6. ÉTAPE 6

   

   Pétrissez la pâte levée, divisez-la en morceaux égaux avec un couteau (ou pincez-la simplement avec vos mains), aplatissez-la en galettes avec vos mains, placez un peu de garniture au milieu et scellez soigneusement les bords. J'ai fait des tartes de différentes formes pour ne pas me tromper dans la garniture : j'en ai fait des triangulaires avec des pommes, et des ovales avec du chou.

7. ÉTAPE 7

   

   Placer les tartes sur une plaque à pâtisserie huilée, badigeonner de blanc d'œuf, saupoudrer de noix hachées et mettre au four.

8. ÉTAPE 8

   

   Faites cuire les tartes pendant 30 minutes et faites cuire la fournée suivante.

9. ÉTAPE 9

   

   Ça y est, nos tartes sont prêtes - pas chères et gaies, et surtout très savoureuses, aromatiques et appétissantes !