Tartes à base de pâte de purée de pommes de terre - 70 recettes de cuisine

Préparez des tartes aux pommes de terre délicieuses et faciles en utilisant des recettes avec des photos de bestrecipes24.com. Chacun contient : temps de cuisson, photos étape par étape, conseils, composition variable des produits et tailles des portions, teneur en calories et BJU.

Tartes à base de pâte de purée de pommes de terre

Quand on parle de tartes aux pommes de terre, on peut désigner des pâtisseries fourrées aux pommes de terre, des tartes à base de pâte de pommes de terre ou de purée de pommes de terre. Dans les deux dernières options, la garniture sera différente : viande et produits carnés, céréales (généralement du riz), œufs durs, herbes, légumes (le plus souvent du chou ou des carottes), champignons. Les pommes de terre se marient bien avec presque tous les ingrédients, mais certains soulignent particulièrement leur goût dans les tartes : champignons, viande et chou.

Les tartes aux pommes de terre et au chou sont préparées à peu près comme ceci :

Les tartes aux pommes de terre à la crème sont délicieuses. Ils le préparent ainsi : faire bouillir les pommes de terre et les écraser sans eau. Faire fondre le beurre et le sel dans une casserole d'eau et laisser mijoter 10 secondes. Retirer du feu, ajouter la farine et remuer rapidement. Placer sur le feu pour chauffer pendant 2 minutes en remuant. Retirer à nouveau et laisser refroidir. Incorporer les œufs et mélanger. Ajouter la purée et remuer. La pâte est prête, également pour n'importe quelle garniture.

Comme toutes les autres, les tartes aux pommes de terre peuvent être frites ou cuites au four.

Trucs et astuces: