Torte a base di pasta di purè di patate - 70 ricette di cucina

Prepara deliziose e facili torte di patate utilizzando ricette con foto da bestrecipes24.com. Ognuno contiene: tempo di cottura, foto passo passo, consigli, composizione variabile dei prodotti e dimensioni delle porzioni, contenuto calorico e BJU.

Torte a base di pasta di purè di patate

Quando si parla di torte di patate si possono intendere prodotti da forno ripieni di patate, torte di pasta di patate o purè di patate. Nelle ultime due opzioni il ripieno sarà diverso: carne e prodotti a base di carne, cereali (solitamente riso), uova sode, erbe aromatiche, verdure (molto spesso cavoli o carote), funghi. Le patate si sposano bene con quasi tutti gli ingredienti, ma alcuni ne sottolineano soprattutto il gusto nelle torte: funghi, carne e cavoli.

Le torte di patate con cavolo vengono preparate in questo modo:

Le torte di patate alla crema sono deliziose. Lo preparano così: lessate le patate e schiacciatele senza acqua. Sciogliere il burro e il sale in una pentola piena d'acqua e lasciare cuocere a fuoco lento per 10 secondi. Togliere dal fuoco, aggiungere la farina e mescolare velocemente. Mettete sul fuoco a scaldare per 2 minuti, mescolando. Rimuovere di nuovo e raffreddare. Sbattere le uova e mescolare. Aggiungere la purea e mescolare. L'impasto è pronto, anche per l'eventuale farcitura.

Come tutti gli altri, le torte di patate possono essere fritte o cotte al forno.

Suggerimenti e trucchi: