Pomme de terre zrazy de pommes de terre - 14 recettes de cuisine

Il n'y a rien d'inhabituel dans leur préparation, tous les processus sont simples et rapides, mais en conséquence, un plat qui a l'air et le goût excellents est servi à table, que vous voulez déguster. Les recettes de pommes de terre zraza diffèrent par l'ensemble des ingrédients, mais la technologie de cuisson reste la même. Les pommes de terre sont bouillies et écrasées, puis refroidies - il est plus facile de travailler avec une masse froide, elle est plastique et facile à façonner.

La garniture des tartes aux pommes de terre est préparée à partir de tous les ingrédients qui se trouvent au réfrigérateur : champignons et oignons, viande hachée, épinards, œufs et herbes, saucisses, morceaux de saucisses, fromage à l'ail, chou, foie de poulet. Les produits sont préparés et utilisés conformément à leur destination. De petits gâteaux sont préparés à partir de la purée, une garniture juteuse est placée au milieu et des tartes soignées sont formées en pinçant soigneusement les bords. Les Zrazy sont roulés dans de la chapelure ou de la farine, frits dans de l'huile végétale chauffée jusqu'à ce qu'ils soient dorés et servis chauds avec de la crème sure et des herbes fraîches.