Saindoux à l'ail - 43 recettes de cuisine

Si vous souhaitez soutenir votre corps avec un plat copieux et très sain, préparez du saindoux à l'ail. Parcourez des recettes photo colorées, découvrez les avantages et les inconvénients étonnants d'un produit unique, la teneur en calories et la variété de recettes pour le plat populaire le plus ancien.

Saindoux en pot avec de l'ail en saumure
Tendre, légèrement salé, moyennement épicé. Ça fond dans la bouche !
- 5 giorni 1 heures
- 10 Portions
- 408 Kcal
- 145
Escalopes de brochet au saindoux dans une poêle
Savoureux et juteux, simple. Pour le déjeuner et le dîner pour toute la famille.
- 1 heures 30 minutes
- 6 Portions
- 770 Kcal
- 115
Escalopes de foie de porc
Rapide, simple, pas cher, mais non moins savoureux.
- 40 minutes
- 6 Portions
- 139 Kcal
- 88
Pommes de terre sautées au chou dans une poêle
Parfumé, lumineux, tellement savoureux ! Tout simplement fantastique !
- 35 minutes
- 4 Portions
- 523 Kcal
- 49
Mince rouleau de saindoux avec peau au four
Un apéritif de viande spectaculaire pour la table des fêtes.
- 1 giorni
- 12 Portions
- 778 Kcal
- 65
Saindoux bouilli dans des pelures d'oignons
Une recette facile pour faire du saindoux très savoureux.
- 1 giorni
- 20 Portions
- 204 Kcal
- 144
Saindoux tendre selon la méthode chaude
Rapide à préparer, saindoux salé très tendre.
- 12 heures 30 minutes
- 8 Portions
- 600 Kcal
- 20
Boulettes de pommes de terre avec pommes de terre et saindoux
Pas cher, délicieux, à base de produits ordinaires, pour le dîner !
- 30 minutes
- 3 Portions
- 923 Kcal
- 47
Saindoux d'ail en saumure
Collation abordable pour les réunions à la maison
- 5 giorni
- 20 Portions
- 408 Kcal
- 20
Carpe argentée farcie cuite au four
Un délicieux poisson sera le point culminant de la table des fêtes !
- 1 heures 40 minutes
- 6 Portions
- 386 Kcal
- 68
Escalopes de porc et de bœuf hachées au saindoux et au pain noir
Les côtelettes à base de viande hachée mélangée sont plus juteuses et satisfaisantes, avec un goût riche !
- 50 minutes
- 12 Portions
- 507 Kcal
- 238
Sandwich au saindoux
Il cuit assez rapidement. Et vous pouvez toujours prendre une collation !
- 1 heures
- 12 Portions
- 337 Kcal
- 26
Pilaf de porc aux oignons dans une mijoteuse
C'est très simple de préparer un pilaf rapide, copieux et délicieux dans une mijoteuse !
- 1 heures 25 minutes
- 10 Portions
- 461 Kcal
- 34
Escalopes de Poltava
Les délicieuses côtelettes juteuses de la cuisine ukrainienne raviront tout le monde à la maison !
- 50 minutes
- 6 Portions
- 331 Kcal
- 84
Escalopes juteuses
Appétissant, aromatique, juteux ! Ces côtelettes sont une vraie trouvaille !
- 1 giorni 2 heures
- 10 Portions
- 483 Kcal
- 75
Saucisses maison
Bien plus savoureux que les saucisses au saindoux du commerce !
- 1 heures 20 minutes
- 6 Portions
- 1071 Kcal
- 109
Citrouille au miel et pommes de terre cuites au four
Un plat d'automne copieux, lumineux et chaleureux !
- 45 minutes
- 4 Portions
- 684 Kcal
- 41
Rouleau de saindoux de porc sans traitement thermique
C'est un apéritif parfumé et très savoureux et une excellente collation.
- 20 minutes
- 1 Portions
- 797 Kcal
- 88
Saler le saindoux dans des pelures d'oignons
Le saindoux peut non seulement être salé, mais aussi bouilli ! Essayez-le délicieux !
- 10 heures
- 10 Portions
- 800 Kcal
- 156
Saler le saindoux avec l'ail et un mélange de poivrons
Une méthode de salage à sec très simple et savoureuse qui plaira à coup sûr à tout le monde !
- 2 giorni 10 minutes
- 15 Portions
- 162 Kcal
- 14
Sandwichs Bretelles du 23 février
Un snack-sandwich original en forme de bretelles pour le 23 février !
- 10 minutes
- 2 Portions
- 597 Kcal
- 6
Goulasch de Bograch
Un plat de viande savoureux et copieux emprunté à la cuisine hongroise
- 3 heures
- 10 Portions
- 747 Kcal
- 14
Pommes de terre au saindoux avec ail et farine
Tout le monde aime les pommes de terre parfumées et dorées. L'essentiel est de ne pas se laisser emporter !
- 30 minutes
- 4 Portions
- 314 Kcal
- 3
Gigot d'agneau au four avec saindoux et épices
La viande la plus tendre pour les dîners de famille et de fêtes !!!
- 2 heures
- 12 Portions
- 633 Kcal
- 5

Saindoux à l'ail

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Il n'y a que deux exigences pour le choix des produits : l'ail doit être vigoureux et le saindoux doit être savoureux. Le saindoux est apprécié depuis l’Antiquité et intégré avec empressement dans l’alimentation de nombreux peuples du monde. Et malgré le débat en cours parmi les scientifiques, il reste l’un des produits les plus connus et les plus populaires au monde.

Recette intéressante : 1. Coupez le saindoux en barres assez grosses.2. Dissoudre le gros sel gemme dans l'eau de saumure. Ajoutez du poivre moulu et des petits pois, quelques feuilles de laurier.3. Plongez complètement les morceaux de saindoux dans la saumure. Placez une petite oppression sur le dessus.4. Après 3-4 jours, retirez et séchez légèrement le produit fini.5. Frotter avec de l'ail fraîchement pressé et du poivre. Saupoudrer d'aneth et de persil finement hachés.6. Partez pour une journée.

Conseils utiles :• Les experts déconseillent de prélever la graisse du bas du ventre de la carcasse. Il s'avérera âpre et peu savoureux.• Les récipients gastronormes émaillés ou en verre sont idéaux pour la cuisson.• Au congélateur, il est préférable de conserver le saindoux dans un sachet. Cette méthode de stockage ralentira son processus de vieillissement.• Avant d'acheter du saindoux, vous devez vous en assurer. Que la carcasse de porc a passé avec succès une inspection vétérinaire. • La peau doit être sans poils, douce et lisse. Il a été remarqué que plus la peau est épaisse, plus le saindoux s'avère dur.

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