Saler le saindoux avec l'ail et un mélange de poivrons

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 giorni 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   C'est tous les ingrédients nécessaires. Prends le saindoux que tu aimes. Mon mari adore le saindoux sans couches, alors je l'ai pris.

2. ÉTAPE 2

   

   Passer l'ail au presse

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez du sel et des épices. Ne vous inquiétez pas, il y a beaucoup de sel - le saindoux en prendra autant que vous en avez besoin - ni plus, ni moins

4. ÉTAPE 4

   

   Bien mélanger

5. ÉTAPE 5

   

   Frottez le mélange obtenu sur un morceau de saindoux de tous les côtés. Enveloppez-le ensuite dans du film alimentaire ou du papier d'aluminium. Je viens de le mettre dans le sac. Maintenant, nous le laissons à température ambiante pendant 6 à 8 heures, puis le mettons au réfrigérateur pendant 1,5 à 2 jours.

6. ÉTAPE 6

   

   Nous le sortons du réfrigérateur - notre saindoux est déjà prêt, vous pouvez le couper. Classique - saindoux salé avec du bortsch ou des pommes de terre frites.

7. ÉTAPE 7

   

   Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Ira

19.08.2023

4.8

Nasstin, oh, quand tu l'as coupé, j'ai failli m'étouffer complètement mmm... comme c'était délicieux ! Merci beaucoup pour la recette et dis à ton mari de ne pas trop s'emballer même si c'est délicieux !!!