Salar la manteca con ajo y una mezcla de pimientos.
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Esos son todos los ingredientes necesarios. Toma la manteca que más te guste. A mi marido le encanta la manteca de cerdo sin capas, así que la tomé.
PASO 2
Pasar el ajo por una prensa.
PASO 3
Agrega sal y especias. No te preocupes si hay mucha sal: la manteca de cerdo tomará tanta como necesites, ni más ni menos.
PASO 4
Mezclar bien
PASO 5
Frote la mezcla resultante sobre un trozo de manteca de cerdo por todos lados. Luego envuélvalo en film transparente o papel de aluminio. Lo acabo de poner en la bolsa. Ahora lo dejamos a temperatura ambiente durante 6-8 horas y luego lo metemos en el frigorífico durante 1,5-2 días.
PASO 6
Lo sacamos del frigorífico, nuestra manteca de cerdo ya está lista, puedes cortarla. Clásico: manteca de cerdo salada con borscht o patatas fritas.
PASO 7
¡Buen provecho!
Comentarios sobre la receta.
Recetas similares
- El clásico lecho de pimiento está para chuparse los dedos¡Muy rápido, muy sabroso y sencillo, a partir de productos habituales!
- 50 minutos
- 16 Porciones
- 62 Kcal
- 586
- Tomates para chuparse los dedos en su propio jugoPreparación increíblemente sabrosa: ¡supera todas las expectativas!
- 1 hora
- 20 Porciones
- 93 Kcal
- 266
- Rassolnik de pepinos frescos con cebada perlada.¡Un producto semiacabado sencillo para hacer sopa de pepinillos!
- 1 hora
- 5 Porciones
- 418 Kcal
- 473
- El clásico lecho de pimiento está para chuparse los dedos¡Muy rápido, muy sabroso y sencillo, a partir de productos habituales!
- 50 minutos
- 16 Porciones
- 62 Kcal
- 586
- Rassolnik de pepinos frescos con cebada perlada.¡Un producto semiacabado sencillo para hacer sopa de pepinillos!
- 1 hora
- 5 Porciones
- 418 Kcal
- 473
- Adjika sin esterilizaciónSalsa picante universal: ¡rápida y fácil!
- 1 hora 40 minutos
- 40 Porciones
- 115 Kcal
- 179
- Manteca de cerdo en un tarro con ajo en salmuera.Tierno, ligeramente salado, moderadamente picante. ¡Simplemente se derrite en la boca!
- 5 día 1 hora
- 10 Porciones
- 408 Kcal
- 145
- Pollo guisado al hornoMuy sencillo, elaborado con productos corrientes, ¡se deshace en la boca!
- 3 hora 30 minutos
- 2 Porciones
- 845 Kcal
- 131
- Cerdo guisado en olla de cocción lentaSabroso, aromático, satisfactorio, tierno y jugoso.
- 7 hora
- 4 Porciones
- 2595 Kcal
- 144