Manteca de cerdo con ajo - 43 recetas de cocina

Si quieres apoyar tu organismo con un plato sustancioso y muy saludable, prepara manteca de cerdo con ajo. Mire recetas fotográficas coloridas, conozca los sorprendentes beneficios y desventajas de un producto único, el contenido calórico y la variedad de recetas del plato popular más antiguo.

Manteca de cerdo en un tarro con ajo en salmuera.
Tierno, ligeramente salado, moderadamente picante. ¡Simplemente se derrite en la boca!
- 5 día 1 hora
- 10 Porciones
- 408 Kcal
- 145
Chuletas de lucio con manteca de cerdo en una sartén
Sabroso y jugoso, sencillo. Para almuerzos y cenas para toda la familia.
- 1 hora 30 minutos
- 6 Porciones
- 770 Kcal
- 115
Chuletas de hígado de cerdo
Rápido, sencillo, barato, pero no menos sabroso.
- 40 minutos
- 6 Porciones
- 139 Kcal
- 88
Patatas fritas con repollo en una sartén.
¡Fragante, brillante, tan sabroso! ¡Simplemente fantastico!
- 35 minutos
- 4 Porciones
- 523 Kcal
- 49
Rollito fino de manteca con piel al horno
Un espectacular aperitivo de carne para la mesa navideña.
- 1 día
- 12 Porciones
- 778 Kcal
- 65
Manteca de cerdo hervida con piel de cebolla
Una receta fácil para hacer manteca de cerdo muy rica.
- 1 día
- 20 Porciones
- 204 Kcal
- 144
Manteca tierna mediante el método caliente.
Rápido de preparar, manteca salada muy tierna.
- 12 hora 30 minutos
- 8 Porciones
- 600 Kcal
- 20
Empanadillas de patata con patatas y manteca de cerdo
¡Barato, delicioso, elaborado con productos comunes y corrientes, para cenar!
- 30 minutos
- 3 Porciones
- 923 Kcal
- 47
Manteca de ajo en salmuera
Merienda asequible para reuniones en casa
- 5 día
- 20 Porciones
- 408 Kcal
- 20
Carpa plateada rellena al horno
¡Un delicioso pescado será lo más destacado de la mesa navideña!
- 1 hora 40 minutos
- 6 Porciones
- 386 Kcal
- 68
Chuletas de cerdo y ternera picadas con manteca de cerdo y pan negro
Las chuletas hechas con carne picada mixta resultan más jugosas y satisfactorias, ¡y tienen un rico sabor!
- 50 minutos
- 12 Porciones
- 507 Kcal
- 238
manteca de cerdo
Se cocina bastante rápido. ¡Y siempre puedes tomar un refrigerio!
- 1 hora
- 12 Porciones
- 337 Kcal
- 26
Pilaf de cerdo con cebolla en olla de cocción lenta
¡Es muy fácil preparar un pilaf rápido, abundante y delicioso en una olla de cocción lenta!
- 1 hora 25 minutos
- 10 Porciones
- 461 Kcal
- 34
chuletas de poltava
¡Las deliciosas y jugosas chuletas de la cocina ucraniana harán las delicias de todos en casa!
- 50 minutos
- 6 Porciones
- 331 Kcal
- 84
chuletas jugosas
¡Apetitoso, aromático, jugoso! ¡Estas chuletas son un verdadero hallazgo!
- 1 día 2 hora
- 10 Porciones
- 483 Kcal
- 75
Salchichas caseras
¡Mucho más sabroso que las salchichas con manteca de cerdo compradas en la tienda!
- 1 hora 20 minutos
- 6 Porciones
- 1071 Kcal
- 109
Calabaza con miel y patatas al horno.
¡Un plato otoñal abundante, brillante y cálido!
- 45 minutos
- 4 Porciones
- 684 Kcal
- 41
Rollito de manteca de cerdo sin tratamiento térmico
Es un aperitivo aromático y muy sabroso y un excelente refrigerio.
- 20 minutos
- 1 Porciones
- 797 Kcal
- 88
Salar manteca de cerdo con piel de cebolla
¡La manteca de cerdo no solo se puede salar, sino también hervir! ¡Pruébalo delicioso!
- 10 hora
- 10 Porciones
- 800 Kcal
- 156
Salar la manteca con ajo y una mezcla de pimientos.
¡Un método de salazón en seco muy sencillo y sabroso que seguro gustará a todos!
- 2 día 10 minutos
- 15 Porciones
- 162 Kcal
- 14
Sándwiches Hombreras para el 23 de febrero
¡Un original snack-sándwich en forma de tirantes para el 23 de febrero!
- 10 minutos
- 2 Porciones
- 597 Kcal
- 6
gulash de bograch
Un plato de carne sabroso y abundante tomado de la cocina húngara.
- 3 hora
- 10 Porciones
- 747 Kcal
- 14
Patatas en manteca con ajo y harina
A todo el mundo le encantan las patatas fragantes y doradas. ¡Lo principal es no dejarse llevar!
- 30 minutos
- 4 Porciones
- 314 Kcal
- 3
Pierna de cordero al horno con manteca y especias
La carne más tierna para cenas familiares y navideñas!!!
- 2 hora
- 12 Porciones
- 633 Kcal
- 5

Manteca de cerdo con ajo

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Sólo hay dos requisitos para la selección de productos: el ajo debe ser vigoroso y la manteca de cerdo debe estar sabrosa. La manteca de cerdo ha sido amada desde la antigüedad y se ha incluido con entusiasmo en la dieta de muchos pueblos del mundo. Y a pesar del debate actual entre los científicos, sigue siendo uno de los productos más famosos y populares del mundo.

Receta interesante: 1. Cortar la manteca en barras bastante grandes.2. Disuelva la sal de roca gruesa en el agua con salmuera. Agrega la pimienta molida y los guisantes, unas hojas de laurel.3. Sumergir completamente los trozos de manteca en la salmuera. Coloca una pequeña opresión encima.4. Después de 3-4 días, retire y seque ligeramente el producto terminado.5. Frote con ajo y pimienta recién exprimidos. Espolvorea con eneldo y perejil finamente picados.6. Dejar por un día.

Consejos útiles:• Los expertos no recomiendan extraer grasa de la parte inferior del vientre de la canal. Resultará áspero y nada sabroso.• Los recipientes gastronorm esmaltados o de vidrio son ideales para el proceso de cocción.• En el congelador, es mejor guardar la manteca de cerdo en una bolsa. Este método de almacenamiento ralentizará su proceso de envejecimiento.• Antes de comprar manteca de cerdo, debes asegurarte. Que la canal de cerdo haya pasado inspección veterinaria. • La piel debe estar sin cerdas, suave y tersa. Se ha observado que cuanto más gruesa es la piel, más dura resulta la manteca de cerdo.

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