Rollito de manteca de cerdo sin tratamiento térmico

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   estoy preparando salsa

2. PASO 2

   

   cortar el ajo en rodajas

3. PASO 3

   

   Muelo pimienta y romero en un mortero.

4. PASO 4

   

   Agrego albahaca molida ya preparada...

5. PASO 5

   

   ...y sal

6. PASO 6

   

   hago cortes en la manteca

7. PASO 7

   

   yo relleno con ajo

8. PASO 8

   

   frotar con especias

9. PASO 9

   

   Lo enrollo y le agrego más especias.

10. PASO 10

    

    ¡en el refrigerador!

11. PASO 11

    

Comentarios sobre la receta.

Bollo

07.11.2023

4.9

hmm, de alguna manera no pensé en envolverlo en un rollo antes, solía molerlo todo con una licuadora, ponerlo en un frasco y luego untarlo sobre pan negro, lo probaré una vez y según tu receta. , lo cocinaré en forma de panecillo

valeria

07.11.2023

5

Aquí hay otra variación de esta receta.

parra

07.11.2023

4.6

Resultó genial. Un panecillo elaborado con manteca de cerdo es más agradable de cortar y queda más bonito. Comí romero seco y albahaca molida del verano. Seco la mayoría de las hierbas en verano en la casa de campo. Durante dos días mi marido caminó alrededor del frigorífico y, como un gato, lamió la manteca de cerdo. ¡Este es un bocadillo mundial!

valeria

07.11.2023

4.6

Parra, ¡te quedó buenísimo tu rollito de manteca!