Schweineschmalzbrötchen ohne Wärmebehandlung

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Ich bereite Salsa zu

2. SCHRITT 2

   

   Knoblauch in Scheiben schneiden

3. SCHRITT 3

   

   Ich mahle Pfeffer und Rosmarin im Mörser

4. SCHRITT 4

   

   Ich füge fertig gemahlenes Basilikum hinzu...

5. SCHRITT 5

   

   ...und Salz

6. SCHRITT 6

   

   Ich schneide das Schmalz ein

7. SCHRITT 7

   

   Ich fülle es mit Knoblauch

8. SCHRITT 8

   

   mit Gewürzen einreiben

9. SCHRITT 9

   

   Ich rolle es auf und füge weitere Gewürze hinzu

10. SCHRITT 10

    

    im Kühlschrank!

11. SCHRITT 11

    

Kommentare zum Rezept

Brötchen

07.11.2023

4.9

hmm, irgendwie habe ich vorher nicht daran gedacht, es in eine Rolle zu wickeln, ich habe früher einfach alles mit einem Mixer zerkleinert, in ein Glas gegeben und dann auf Schwarzbrot gestrichen, ich werde es einmal ausprobieren und nach deinem Rezept , ich werde es in Form eines Brötchens kochen

Valeria

07.11.2023

5

Hier ist eine weitere Variation dieses Rezepts

Parra

07.11.2023

4.6

Es ist großartig geworden. Ein Brötchen aus Schmalz lässt sich angenehmer schneiden und sieht schöner aus. Ich hatte getrockneten Rosmarin und gemahlenes Basilikum vom Sommer. Die meisten Kräuter trockne ich im Sommer auf der Datscha. Zwei Tage lang ging mein Mann um den Kühlschrank herum und leckte wie eine Katze das Schmalz. Das ist ein Weltsnack!

Valeria

07.11.2023

4.6

Parra, dein Schmalzbrötchen ist großartig geworden!