Tomates al horno con carne en papel de aluminio.

Cestas abundantes rellenas de carne picada y especias para un almuerzo festivo. La carne picada es sabrosa cuando contiene cilantro, albahaca y cidra (la cidra también se conoce como salada, también se conoce como chubritsa búlgara, también se conoce como jambul uzbeko, también se conoce como chimbru moldavo, sin el cual ninguna carne picada que se precie puede prescindir en nuestro país) . A menudo horneo tomates en papel de aluminio, los sazona con aceite vegetal, los condimenta con especias y los sirvo como guarnición del plato principal. Pero hoy quiero mostrarles cómo horneo tomates en papel de aluminio y los sirvo como plato principal con guarnición.