Cordero al horno - 27 recetas de cocina

Si desea una carne al horno inusual y saludable, cocine el cordero en el horno. Vea recetas fotográficas detalladas paso a paso, conozca las características del procesamiento del cordero, la tecnología impecable, la importancia energética y nutricional.

Chanakhi en ollas al horno al estilo georgiano.
¡Un plato único con un sabor único!
- 2 hora
- 4 Porciones
- 452 Kcal
- 329
Lomo de cordero al horno
Increíblemente delicioso, se deshace en la boca, ¡con un hermoso diseño!
- 1 hora 20 minutos
- 3 Porciones
- 781 Kcal
- 47
Pierna de cordero al horno en papel de aluminio
¡La carne de lechazo más tierna y muy aromática!
- 3 hora
- 4 Porciones
- 538 Kcal
- 89
Cordero en ollas al horno.
La carne y las patatas no se guisan, sino casi se fríen.
- 1 hora 30 minutos
- 2 Porciones
- 592 Kcal
- 49
Cordero con patatas al horno.
Un plato que cautiva a la primera: ¡cada vez quieres más!
- 2 hora
- 4 Porciones
- 442 Kcal
- 27
Pilaf en ollas al horno.
¡Original, satisfactorio, aromático, delicioso!
- 1 hora 30 minutos
- 4 Porciones
- 958 Kcal
- 164
Tandoor samsa en el horno
Pasteles increíblemente apetitosos y satisfactorios. ¡Nadie puede resistirse!
- 1 hora 40 minutos
- 15 Porciones
- 363 Kcal
- 74
Costillas de cordero con patatas
Jugosa, apetecible, aromática, ¡para cena de toda la familia!
- 3 hora
- 3 Porciones
- 584 Kcal
- 24
Pierna de cordero al horno en manga - método express
¡La receta te ayudará a cocinar una carne deliciosa!
- 2 hora
- 20 Porciones
- 581 Kcal
- 66
Cordero chipriota kleftiko
Nutritivo, sabroso, para el almuerzo o la cena, ¡toda la familia lo agradecerá!
- 8 hora
- 4 Porciones
- 727 Kcal
- 32
Samsa de hojaldre con carne de cordero al estilo uzbeko
¡Productos horneados abundantes con relleno de carne jugosa!
- 2 hora 15 minutos
- 18 Porciones
- 217 Kcal
- 30
Zur belish con cordero y patatas
¡Una tarta muy sabrosa de origen tártaro con relleno de cordero!
- 1 hora 35 minutos
- 12 Porciones
- 272 Kcal
- 83
Costillas de cordero al horno con limón
Un plato muy bonito con una maravillosa nota picante.
- 1 hora 10 minutos
- 4 Porciones
- 524 Kcal
- 73
Carnes variadas en bolsas de lavash al horno.
¡El diseño original y el sabor del plato causarán sensación entre los invitados!
- 1 hora 10 minutos
- 5 Porciones
- 499 Kcal
- 91
Cordero con verduras al horno
¡Impresionante receta de cordero con crema agria! ¡Consolidación!
- 6 hora 10 minutos
- 4 Porciones
- 111 Kcal
- 33
Cordero con arroz
Jugoso y saciante, para la cena de toda la familia, ¡no podría ser más delicioso!
- 2 hora
- 4 Porciones
- 550 Kcal
- 21
Pierna de cordero en hierro fundido
Una receta antigua muy sabrosa cocinada en caldero.
- 2 hora
- 16 Porciones
- 575 Kcal
- 6
Jamón de cordero al horno con glaseado de miel
Carne suave y jugosa con un glaseado dulce: ¡perfecta para el Año Nuevo!
- 2 hora
- 4 Porciones
- 580 Kcal
- 15
Cordero guisado Tung Pu
El sabor, ardiente y a la vez tierno, como un beso, ¡te enamora de ti mismo!
- 3 hora
- 6 Porciones
- 1845 Kcal
- 19
Pierna de cordero al horno con manteca y especias
La carne más tierna para cenas familiares y navideñas!!!
- 2 hora
- 12 Porciones
- 633 Kcal
- 5
Pierna de cordero al horno
¡Un plato muy abundante y elegante para la mesa navideña!
- 4 hora
- 4 Porciones
- 1001 Kcal
- 198
Cordero en papel de aluminio al horno.
¡Carne real con sabor a naranja y costra de hierbas!
- 1 día 18 hora
- 12 Porciones
- 1118 Kcal
- 30
Cordero en manga al horno.
¡Un plato muy sabroso y picante, fácil de preparar!
- 9 hora
- 8 Porciones
- 1553 Kcal
- 37
Lula kebab en brochetas al horno con carne picada
¡Cordero sano, sabroso y aromático sin asar!
- 1 hora 30 minutos
- 6 Porciones
- 145 Kcal
- 96

Cordero al horno

Elija las mejores recetas seleccionadas de cordero al horno en el servicio de chef online bestrecipes24.com. Pruebe las variaciones de carne al estilo eslovaco, la versión caucásica, paleta, muslo o lomo de cordero. Agregue verduras y obtenga una carne increíble como guarnición.

La elección correcta de la carne garantizará un cordero cocinado con éxito y delicioso. Sólo la carne de corderos jóvenes es apta para cocinar. La carne de los adultos tiene un olor específico y muy desagradable. El cordero tiene un color rosa claro, una grasa blanca más elástica y, en consecuencia, casi no huele. El cordero viejo es de color rojo oscuro, nervudo y muy fragante.

Receta interesante: 1. Quitar la piel áspera y los tendones de la carne de cordero. Dejar la superficie grasa.2. Rellenar con ajo y romero.3. Muele varias cebollas grandes en una licuadora hasta hacer puré.4. Agregue sal, comino, especias aromáticas para carne y pimienta a la mezcla de cebolla.5. Frote bien la mezcla de cebolla sobre la pierna de cordero.6. Sellar en una manga para hornear. Deje marinar durante 30 minutos a 1,5 horas.7. Haga agujeros en la manga en varios lugares para permitir que escape el exceso de vapor.8. Precalienta el horno a 230°. Hornee a esta temperatura durante 20 minutos9. Reducir el calentamiento a 180°. Continuar cocinando a razón de 20 minutos por kilogramo de carne.10. Para obtener el cordero dorado, cortar la manga 15 minutos antes de finalizar la cocción.11. Al finalizar el proceso, dejar reposar la carne durante 10 minutos.12. Vierta en el jugo resultante. Cepa. Úselo como salsa.13. Corta maravillosamente el cordero terminado. Servir con la salsa resultante.

Consejos útiles:• Al hornear durante mucho tiempo, el cordero puede quedar seco, por lo que es aconsejable controlar el tiempo de cocción.• Lo ideal es que el cordero quede un poco rosado por dentro después del proceso de horneado.• Para dar Para darle un picante inigualable a la carne de cordero, puedes marinarla en una mezcla de miel, mostaza y ralladura de limón, ajo, romero picado y pimienta negra.

Lee el artículo Cómo cocinar deliciosamente en el horno usando las recetas equivocadas. Se asegurarán resultados garantizados en la preparación de platos ideales. ¡Aprenderás todos los secretos y sutilezas de tu horno!

Otros idiomas

日本語