Lamm im Ofen - 27 Kochen Rezepte

Wenn Sie ungewöhnliches und gesundes gebackenes Fleisch wünschen, kochen Sie Lammfleisch im Ofen. Sehen Sie sich Schritt für Schritt detaillierte Fotorezepte an, lernen Sie die Besonderheiten der Lammverarbeitung, einwandfreie Technologie, Energie und Nährwert kennen.

Chanakhi in Töpfen im Ofen im georgischen Stil
Ein einzigartiges Gericht mit einzigartigem Geschmack!
- 2 std
- 4 Portionen
- 452 Kcal
- 329
Lammfilet im Ofen
Unglaublich lecker, schmilzt auf der Zunge, mit wunderschönem Design!
- 1 std 20 min
- 3 Portionen
- 781 Kcal
- 47
Im Ofen in Folie gebackene Lammkeule
Das zarteste und aromatischste Fleisch von jungem Lamm!
- 3 std
- 4 Portionen
- 538 Kcal
- 89
Lammfleisch in Töpfen im Ofen
Das Fleisch und die Kartoffeln werden nicht gedünstet, sondern fast gebraten.
- 1 std 30 min
- 2 Portionen
- 592 Kcal
- 49
Lammfleisch mit Kartoffeln im Ofen
Ein Gericht, das auf den ersten Blick fesselt – man will mehr und mehr!
- 2 std
- 4 Portionen
- 442 Kcal
- 27
Pilaw in Töpfen im Ofen
Originell, sättigend, aromatisch, lecker!
- 1 std 30 min
- 4 Portionen
- 958 Kcal
- 164
Tandoor-Samsa im Ofen
Unglaublich appetitliches, sättigendes Gebäck. Niemand kann widerstehen!
- 1 std 40 min
- 15 Portionen
- 363 Kcal
- 74
Lammrippchen mit Kartoffeln
Saftig, appetitlich, aromatisch, zum Abendessen für die ganze Familie!
- 3 std
- 3 Portionen
- 584 Kcal
- 24
Im Ofen im Ärmel gebackene Lammkeule – Express-Methode
Das Rezept hilft Ihnen, köstliches Fleisch zuzubereiten!
- 2 std
- 20 Portionen
- 581 Kcal
- 66
Zypriotisches Lamm-Kleftiko
Nährend, lecker, zum Mittag- oder Abendessen, die ganze Familie wird es zu schätzen wissen!
- 8 std
- 4 Portionen
- 727 Kcal
- 32
Samsa aus Blätterteig mit Lammfleisch nach usbekischer Art
Herzhafte Backwaren mit saftiger Fleischfüllung!
- 2 std 15 min
- 18 Portionen
- 217 Kcal
- 30
Zur Belish mit Lamm und Kartoffeln
Eine sehr leckere Torte tatarischen Ursprungs mit Lammfüllung!
- 1 std 35 min
- 12 Portionen
- 272 Kcal
- 83
Lammrippchen mit Zitrone im Ofen gebacken
Ein sehr schönes Gericht mit einer wunderbar würzigen Note.
- 1 std 10 min
- 4 Portionen
- 524 Kcal
- 73
Verschiedene Fleischsorten in Lavash-Beuteln im Ofen
Das originelle Design und der Geschmack des Gerichts werden bei den Gästen für Aufsehen sorgen!
- 1 std 10 min
- 5 Portionen
- 499 Kcal
- 91
Lammfleisch mit im Ofen gebackenem Gemüse
Tolles Lammrezept mit Sauerrahm! Konsolidierung!
- 6 std 10 min
- 4 Portionen
- 111 Kcal
- 33
Lamm mit Reis
Saftig und sättigend, zum Abendessen für die ganze Familie, köstlicher geht es nicht!
- 2 std
- 4 Portionen
- 550 Kcal
- 21
Lammkeule aus Gusseisen
Ein sehr leckeres altes Rezept, gekocht in einem Kessel.
- 2 std
- 16 Portionen
- 575 Kcal
- 6
Gebackener Lammschinken mit Honigglasur
Weiches saftiges Fleisch in süßer Glasur – perfekt für das neue Jahr!
- 2 std
- 4 Portionen
- 580 Kcal
- 15
Tung Pu geschmortes Lamm
Der Geschmack, leidenschaftlich und zugleich zart, wie ein Kuss, lässt Sie sich in sich selbst verlieben!
- 3 std
- 6 Portionen
- 1845 Kcal
- 19
Mit Schmalz und Gewürzen gebackene Lammkeule
Das zarteste Fleisch für Familien- und Feiertagsessen!!!
- 2 std
- 12 Portionen
- 633 Kcal
- 5
Im Ofen gebackene Lammkeule
Ein sehr herzhaftes und schickes Gericht für die Feiertagstafel!
- 4 std
- 4 Portionen
- 1001 Kcal
- 198
Lammfleisch in Folie im Ofen
Königliches Fleisch mit Orangengeschmack und Kräuterkruste!
- 1 tag 18 std
- 12 Portionen
- 1118 Kcal
- 30
Lamm im Ärmel im Ofen
Ein sehr leckeres und würziges Gericht, einfach zuzubereiten!
- 9 std
- 8 Portionen
- 1553 Kcal
- 37
Lula-Kebab am Spieß im Ofen aus Hackfleisch
Gesundes, leckeres, aromatisches Lamm ohne Grillen!
- 1 std 30 min
- 6 Portionen
- 145 Kcal
- 96

Lamm im Ofen

Wählen Sie die besten ausgewählten Rezepte für Lamm im Ofen auf dem Online-Kochservice bestrecipes24.com. Probieren Sie die Fleischvariationen nach slowakischer Art, die kaukasische Variante, Lammschulter, -keule oder -lende. Fügen Sie Gemüse hinzu und erhalten Sie fantastisches Fleisch mit Beilage.

Die richtige Fleischauswahl garantiert ein gelungenes, köstliches Lammfleisch. Zum Kochen eignet sich nur das Fleisch junger Lämmer. Das Fleisch erwachsener Menschen hat einen spezifischen, sehr unangenehmen Geruch. Lammfleisch hat eine hellrosa Farbe, elastischeres weißes Fett und dementsprechend fast keinen Geruch. Altes Lammfleisch ist dunkelrot, sehnig und sehr duftend.

Interessantes Rezept: 1. Schneiden Sie die raue Haut und die Sehnen vom Lammfleisch ab. Lassen Sie das Oberflächenfett.2. Mit Knoblauch und Rosmarin füllen.3. Mehrere große Zwiebeln in einem Mixer zerkleinern, bis sie püriert sind.4. Fügen Sie der Zwiebelmischung Salz, Kreuzkümmel, aromatische Gewürze für Fleisch und Pfeffer hinzu.5. Die Zwiebelmischung gründlich über die Lammkeule reiben.6. In einer Backhülse verschließen. 30 Minuten bis 1,5 Stunden marinieren lassen.7. Stanzen Sie an mehreren Stellen Löcher in die Hülse, damit überschüssiger Dampf entweichen kann.8. Den Backofen auf 230° vorheizen. Bei dieser Temperatur 20 Minuten backen9. Erhitzen auf 180° reduzieren. Weitergaren mit einer Geschwindigkeit von 20 Minuten pro Kilogramm Fleisch.10. Um goldbraunes Lammfleisch zu erhalten, schneiden Sie die Hülse 15 Minuten vor Ende des Backvorgangs auf.11. Lassen Sie das Fleisch am Ende des Vorgangs noch 10 Minuten ruhen.12. In den entstandenen Saft gießen. Beanspruchung. Als Soße verwenden.13. Das fertige Lamm schön in Scheiben schneiden. Mit der resultierenden Soße servieren.

Hilfreiche Tipps: • Bei längerem Backen kann es vorkommen, dass das Lammfleisch trocken wird. Daher empfiehlt es sich, die Garzeit im Auge zu behalten. • Das Lammfleisch sollte nach dem Backvorgang idealerweise innen noch leicht rosa bleiben. • Zum Verschenken Um dem Lammfleisch eine unvergleichliche Schärfe zu verleihen, können Sie es in einer Mischung aus Honig, Senf und Zitronenschale, Knoblauch, gehacktem Rosmarin und schwarzem Pfeffer marinieren.

Lesen Sie den Artikel Wie man mit den falschen Rezepten köstlich im Ofen kocht. Garantierte Ergebnisse bei der Zubereitung idealer Gerichte sind gewährleistet. Sie lernen alle Geheimnisse und Feinheiten Ihres Ofens kennen!

Andere Sprachen

日本語