Cordero con verduras al horno
¡Impresionante receta de cordero con crema agria! ¡Consolidación! El cordero al horno y con crema agria es sencillamente delicioso. En este caso, la crema agria actúa como adobo, o base de la mezcla, lo que ayuda a que el cordero mantenga su jugosidad e incluso quede más tierno de lo que estaría sin ella. Mi lengua definitivamente sintió la diferencia, y lo más probable es que tú también lo sientas.
Calorías
111Kcal
Proteína
8gramo
Gorda
9gramo
Carbohidratos
1gramo
*Valor nutricional de 1 porción
Ingredientes
Porciones: 4
175g
15g
15g
según tu gusto
según tu gusto
según tu gusto
según tu gusto
Preparación paso a paso
Hora de cocinar: 6 hora 10 minutos
PASO 1
Para este plato no necesitarás tantos productos: mantequilla, carne, zanahorias, cebollas, crema agria, hierbas, sal, pimienta y vinagre.
PASO 2
Marinar un trozo de cordero durante 5 horas en agua con vinagre, salpimentar y cortar la parte superior en mitades.
PASO 3
Rallar las zanahorias y sofreírlas.
PASO 4
Después de la marinada, sofreír la carne en aceite hasta que esté dorada.
PASO 5
Cubra la carne con una rica crema agria y colóquela en una bandeja para hornear, coloque zanahorias ligeramente fritas encima.
PASO 6
PASO 7
Pica finamente todas las verduras y espolvorea sobre la carne al horno.
PASO 8
PASO 9
Comentarios sobre la receta.
19.08.2023
¡Bien hecho, todo es sencillo y delicioso! Gracias, buena receta, correcta!!! Y esta es una receta mía.
19.08.2023
Resultó muy sabroso, aunque lo habría hecho un poco más picante agregando ajo y adjika (esto no es para todos). A nuestra familia le encanta la carne con verduras frescas, ya que el plato se vuelve menos colorido y más ligero.
19.08.2023
Querida Elena, ¡lo hiciste muy bien!
19.08.2023
Hola, ¿cuanto tiempo se tarda en cocer la carne en el horno?
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