Agnello con verdure al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 6 ore 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Per questo piatto non avrai bisogno di tanti prodotti: burro, carne, carote, cipolle, panna acida, erbe aromatiche, sale, pepe, aceto.

2. PASSO 2

   

   Marinare un pezzo di agnello per 5 ore in acqua con aceto, aggiustando di sale e pepe, e tagliare la parte superiore a semianelli.

3. PASSO 3

   

   Grattugiare le carote e friggerle leggermente.

4. PASSO 4

   

   Dopo la marinata, friggere la carne nell'olio fino a doratura.

5. PASSO 5

   

   Rivestire la carne con una ricca panna acida e adagiarla su una teglia da forno, adagiare sopra le carote leggermente fritte.

6. PASSO 6

   

7. PASSO 7

   

   Tritare finemente tutte le verdure e cospargerle sulla carne cotta.

8. PASSO 8

   

9. PASSO 9

   

Commenti sulla ricetta

Kira

19.08.2023

5

Bravi, tutto è semplice e delizioso! Grazie, bella ricetta, corretta!!! E questa è una mia ricetta.

Elena

19.08.2023

4.9

Si è rivelato molto gustoso, anche se l'avrei reso un po' più piccante aggiungendo aglio e adjika (questo non è per tutti). La nostra famiglia ama molto la carne con le verdure fresche, poiché il piatto diventa meno colorato e più leggero.

Arkady e Svetlana

19.08.2023

5

Cara Elena, l'hai fatto molto bene!

Olko

19.08.2023

4.7

Ciao, quanto tempo ci vuole per cuocere la carne nel forno?