Agneau aux légumes cuit au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 6 heures 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Pour ce plat, vous n'aurez pas besoin de beaucoup de produits - beurre, viande, carottes, oignons, crème sure, herbes, sel, poivre, vinaigre.

2. ÉTAPE 2

   

   Faites mariner un morceau d'agneau pendant 5 heures dans de l'eau vinaigrée, en ajoutant du sel et du poivre, et coupez le dessus en demi-anneaux.

3. ÉTAPE 3

   

   Râpez les carottes et faites-les revenir légèrement.

4. ÉTAPE 4

   

   Après la marinade, faites frire la viande dans l'huile jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

5. ÉTAPE 5

   

   Enduisez la viande de crème sure riche et placez-la sur une plaque à pâtisserie, déposez dessus les carottes légèrement frites.

6. ÉTAPE 6

   

7. ÉTAPE 7

   

   Hachez finement tous les légumes verts et saupoudrez-en sur la viande cuite.

8. ÉTAPE 8

   

9. ÉTAPE 9

   

Commentaires sur la recette

Kira

19.08.2023

5

Bravo, tout est simple et délicieux ! Merci, bonne recette, c'est exact !!! Et c'est une recette de moi.

Hélène

19.08.2023

4.9

Il s'est avéré très savoureux, même si je l'aurais rendu un peu plus épicé en ajoutant de l'ail et de l'adjika (ce n'est pas pour tout le monde). Notre famille aime beaucoup la viande accompagnée de légumes frais, car le plat devient moins coloré et plus léger.

Arkadi et Svetlana

19.08.2023

5

Chère Elena, tu l'as très bien fait !

Olko

19.08.2023

4.7

Bonjour, combien de temps faut-il pour cuire une viande au four ?