Кавуновий коктейль

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати кавуновий коктейль? Підготуйте інгредієнти. Виберіть стиглий кавун. Як вибрати кавун? Стиглий кавун зазвичай має сухий хвостик, жовто-коричневу землисту пляму і глухий звук при постукуванні. Незрілий кавун зробить напій несмачним. Цукор може бути білим або коричневим. Вибирайте лимон яскраво-жовтого кольору без плям і пошкоджень. Беріть очищену воду. Лід можна приготувати заздалегідь з чистої води. Підійде лимон або перцева м’ята.

2. КРОК 2

   

   Добре вимийте кавун з милом і м’якою щіткою, щоб видалити бруд і мікроби. Вимийте лимон з милом і щіткою, а також обдайте його окропом, щоб змити восковий наліт, який зазвичай використовують на цитрусових.

3. КРОК 3

   

   Кавун розрізати і видалити кірки. Нам знадобиться тільки м’якоть.

4. КРОК 4

   

   М'якоть кавуна порізати на шматочки, видаливши насіння. Якщо насіння потрапить у блендер, смак смузі може бути зіпсований.

5. КРОК 5

   

   При підготовці інгредієнтів не забудьте зняти з лимона цедру

6. КРОК 6

   

   Помістіть скибочки лимона в чашу блендера.

7. КРОК 7

   

   До лимона додати половину цукру.

8. КРОК 8

   

   Далі додайте м’якоть кавуна і посипте цукром, що залишився. Вам може знадобитися більше або менше цукру, тому що... Кавуни мають різний ступінь вмісту цукру, а лимони можуть бути більш-менш кислими. Орієнтуйтеся на свій смак.

9. КРОК 9

   

   Збийте шматочки кавуна, лимон і цукор у блендері до однорідності. Це займе не більше хвилини. Але орієнтуйтеся на свою техніку, можливо вам знадобиться більше часу.

10. КРОК 10

    

    У фруктову суміш влити підготовлену воду. Вода повинна бути очищеною. Якщо взяти воду з-під крана, смак напою може стати неприємним.

11. КРОК 11

    

    Ще раз збийте коктейль у блендері. З’явиться рожева піна, що означає, що інгредієнти добре перемішані.

12. КРОК 12

    

    Процідіть суміш через дрібне сито або марлю. Проціджений напій п'ється легше і приємніше. Але якщо вам подобається ваш смузі з м’якоттю, можете залишити його.

13. КРОК 13

    

    Готовий коктейль розлити у високі келихи. Їх зручно тримати в руці і пити через соломинку.

14. КРОК 14

    

    Додайте в напій кубики льоду, щоб охолодити його та зробити його смак кращим. Якщо кавун був попередньо охолоджений, то лід додавати не потрібно. Або охолодіть готовий напій в холодильнику.

15. КРОК 15

    

    Прикрасьте коктейль шматочками фруктів і гілочками м'яти. Подавайте охолоджений коктейль до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Модератор Ксенія

04.08.2023

4.6

Якось звикла їсти кавун просто так. Ніколи в житті нічого з нього не готувала. Чесно кажучи, мені навіть в голову не приходило знайти, що можна приготувати з кавуна. І ось, шукаючи рецепти напоїв, натрапила на рецепт кавунового коктейлю. Ну як можна пройти повз це? Адже врешті-решт цікаво, смачно це чи ні. Найтрудомісткіша частина приготування кавунового коктейлю - це видалення кісточок з кавуна. А сам коктейль готується дуже просто і швидко. Готувала на чотири порції, так би мовити, на пробу. Я вичавила сік з лимона, а не клала його шматочками в блендер. Я робила коктейль без льоду, просто охолоджувала його в холодильнику. Дітям дуже сподобався коктейль. Кажуть, на смак нагадує солодкий огірок. Спробувала: справді, щось схоже є. Хоча я не виключаю, що ми просто натрапили на такий кавун. Коктейль мені теж сподобався, я б ще цукру додала, але знову ж таки залежить від кавуна. Мій чоловік зазначив, що коктейль дуже смачний. Цікавий варіант напою, дуже освіжає в спеку. Дуже дякую за цікавий рецепт!

Ківш

04.08.2023

5

це так гарно виглядає!!!1 а подивіться як цікаво і швидко вони це роблять

Анаіт

04.08.2023

4.8

Дякую, Ковш. З однієї половинки я приготувала фруктовий салат, а з другої - коктейль. Я навіть не підозрювала, що вийде так смачно. Лимони ніби притупили смак кавуна, і водночас надали йому якогось цікавого аромату. Дякую Галчонок за рецепт

Шура

04.08.2023

4.8

Ой, Анаіт, які ви готуєте смаколики, такий коктейль ніде не купити, але на святковому столі він буде лідером напоїв. Тож весь кавун пішов у хід)))

Анаіт

04.08.2023

4.5

Так, Шура, мені не заіржавіє, я все в справу пускаю. Шура, це справді дуже смачний і корисний коктейль. Так, для мене це теж нове. Ну, ще раз похвалю Хрумку, тут багато нових і простих у приготуванні рецептів. До речі, я також приготувала салат з інжиром з Хрумки і крем для торта, все на той же день. У моїх рецептах вони відзняті та поетапно відображені. Ласкаво просимо на мою сторінку.

Іріша

04.08.2023

4.7

Анаіт, чудовий напій! Фотки просто шикарні, особливо мені сподобалось крупним планом, прямо з журналу!! Мені здається, що лимон додає приємну кислинку, ой, доведеться почекати наступного року, щоб зробити такий напій!

Анаіт

04.08.2023

4.7

Іриша, мені дуже приємно, що тобі сподобалися фото. А до наступного року залишилося 2-3 сезони.