수박 칵테일
단계별 준비
요리 시간: 15 분단계 1
수박 칵테일 만드는 법? 재료를 준비하세요. 잘 익은 수박을 선택하세요. 수박을 선택하는 방법? 잘 익은 수박에는 일반적으로 꼬리가 건조하고 황갈색 흙빛 반점이 있으며 두드릴 때 둔한 소리가 납니다. 설익은 수박은 음료를 맛없게 만듭니다. 설탕은 흰색이거나 갈색일 수 있습니다. 얼룩이나 손상이 없는 밝은 노란색의 레몬을 선택하세요. 정제수를 섭취하세요. 얼음은 깨끗한 물로 미리 준비할 수 있습니다. 레몬이나 페퍼민트가 좋습니다.
단계 2
수박을 비누와 부드러운 솔로 잘 씻어서 먼지와 세균을 제거하세요. 레몬을 비누와 붓으로 씻은 다음 끓는 물을 부어 감귤류에 일반적으로 사용되는 왁스 코팅을 씻어냅니다.
단계 3
수박을 자르고 껍질을 제거하십시오. 펄프만 있으면 됩니다.
단계 4
수박 펄프를 조각으로 자르고 씨를 제거하십시오. 씨앗이 블렌더에 들어가면 스무디의 맛이 손상될 수 있습니다.
단계 5
재료를 준비할 때 레몬의 풍미를 제거하는 것을 잊지 마세요. 우리는 그것이 필요하지 않습니다. 다른 요리에도 사용할 수 있습니다. 레몬을 껍질을 벗기고 흰 껍질과 씨를 제거하세요. 그렇지 않으면 접시에 쓴맛이 더해집니다. 레몬을 조각으로 자릅니다.
단계 6
레몬 조각을 믹서기 그릇에 넣습니다.
단계 7
레몬에 설탕의 절반을 추가합니다.
단계 8
다음으로 수박 과육을 넣고 남은 설탕을 뿌립니다. 설탕이 더 필요할 수도 있고 덜 필요할 수도 있습니다. 왜냐하면... 수박의 설탕 함량은 다양하고 레몬은 다소 신맛이 날 수 있습니다. 당신의 취향에 집중하세요.
단계 9
수박 조각, 레몬, 설탕을 믹서기에 넣어 부드러워질 때까지 섞습니다. 이 작업은 1분도 채 걸리지 않습니다. 그러나 기술에 따라 안내받으면 시간이 더 필요할 수 있습니다.
단계 10
준비된 물을 과일 혼합물에 붓습니다. 물은 정화되어야 합니다. 수돗물을 마시면 음료의 맛이 불쾌해질 수 있습니다.
단계 11
믹서기에서 칵테일을 다시 치십시오. 분홍색 거품이 생기면 재료가 잘 섞인 것입니다.
단계 12
혼합물을 고운 체나 무명천으로 걸러냅니다. 긴장된 음료는 마시기가 더 쉽고 즐겁습니다. 하지만 과육이 들어간 스무디를 좋아한다면 그대로 두셔도 됩니다.
단계 13
완성된 칵테일을 키가 큰 잔에 붓습니다. 손에 쥐고 칵테일 빨대로 마시기 좋습니다.
단계 14
음료에 얼음 조각을 추가하면 음료를 식히고 맛이 더 좋아집니다. 수박을 미리 차갑게 식힌 경우에는 얼음을 추가할 필요가 없습니다. 아니면 완성된 음료를 냉장고에 넣어 차갑게 식혀두세요.
단계 15
과일 조각과 민트 가지로 칵테일을 장식하세요. 차가운 칵테일을 테이블에 제공하십시오. 많이 드세요!
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