Салат для плову з помідорів і цибулі

Покрокова підготовка

Час приготування: 5 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати узбецький салат Ачик Чучук для плову з помідорів і цибулі? Дуже легко і швидко! Підготуйте всі необхідні продукти. Вибирайте соковиті, м’ясисті томати. Краще використовувати сезонні овочі, тоді готова страва буде особливо смачною. Візьміть червону цибулю, вона м’якше на смак. Але можна використовувати і звичайну цибулю. При бажанні можна промити в холодній воді, щоб прибрати гіркоту.

2. КРОК 2

   

   Отже, помідори вимийте і обсушіть паперовими серветками. Помідори наріжте тонкими кружечками. Використовуйте гострий ніж, щоб отримати рівні скибочки. Викласти помідори в глибоку ємність.

3. КРОК 3

   

   Цибулю очистити, промити і нарізати тонкими пір'їнками або півкільцями. Додайте до помідорів.

4. КРОК 4

   

   Промийте та обсушіть перець чилі та зелень. Використовуйте чилі за бажанням. Його можна замінити сушеними перцевими пластівцями або зовсім виключити з рецепта. Відмінною зеленню є петрушка, кінза або кріп. На цей раз у мене кілька листочків базиліка і кропу. Перець наріжте тонкими кільцями. Порубати зелень. Викласти все в миску з помідорами.

5. КРОК 5

   

   Солимо салат за смаком і перемішуємо. Салат з помідорів поставити в холодильник настоятися і охолонути.

6. КРОК 6

   

   Готовий! Подавайте ачічук з пловом або м'ясом.

Коментарі до рецепту

ІннаАнтонівна

31.10.2023

4.9

Від цього салату кожен рот! :) Помідори, солодкі, рожеві, апетитні. Немає нічого простішого, помідори, цибуля, зелень і перець. Смачна закуска при подачі плову. Вечеря вдалася на славу. У мене вдома не всі їдять гострий перець, тому я додала болгарський перець. Гірше не стало. Дякую автору за чудову ідею подачі такого салату.

Корасон

31.10.2023

4.5

Я приготувала салат для плову з помідорів і цибулі за цим рецептом. Дуже простий рецепт салату з доступних інгредієнтів. Кілька хвилин і смакота готова. Я використовувала домашні овочі з городу. Я вирізав все довільно. Із зелені я додала свіжу петрушку. Я додала зовсім небагато гострого перцю. Мій салат з помідорів настоювався недовго. Відмінний салат, відмінно доповнює плов. Блюдо виходить красивим, соковитим і смачним. Яскравий і пікантний салат всім дуже сподобався. Велика подяка автору!