Salade pilaf de tomates et oignons

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 5 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade ouzbèke Achik Chuchuk pour pilaf à partir de tomates et d'oignons ? Très facile et rapide ! Préparez tous les produits nécessaires. Choisissez des tomates juteuses et charnues. Il est préférable d'utiliser des légumes de saison, le plat fini sera alors particulièrement savoureux. Prenez l'oignon rouge, il a un goût plus doux. Mais vous pouvez également utiliser de l'oignon ordinaire. Si vous le souhaitez, vous pouvez le rincer à l'eau froide pour éliminer l'amertume.

2. ÉTAPE 2

   

   Alors, lavez les tomates et séchez-les avec des serviettes en papier. Coupez les tomates en fines tranches. Utilisez un couteau bien aiguisé pour garantir des tranches uniformes. Placez les tomates dans un récipient profond.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez l'oignon, rincez-le et coupez-le en fines plumes ou en demi-anneaux. Ajouter aux tomates.

4. ÉTAPE 4

   

   Rincez et séchez les piments et les herbes. Utilisez du chili comme vous le souhaitez. Il peut être remplacé par des flocons de piment séché ou complètement exclu de la recette. Le persil, la coriandre ou l'aneth sont d'excellents légumes verts. Cette fois, j'ai quelques feuilles de basilic et de l'aneth. Coupez le poivron en fines rondelles. Hachez les verts. Mettez le tout dans un bol avec les tomates.

5. ÉTAPE 5

   

   Salez la salade au goût et remuez. Placez la salade de tomates au réfrigérateur pour qu'elle infuse et refroidisse.

6. ÉTAPE 6

   

   Prêt! Servir l'Achichuk avec du pilaf ou de la viande.

Commentaires sur la recette

InnaAntonovna

31.10.2023

4.9

Toutes les bouches sont contentes de cette salade ! :) Des tomates, sucrées, roses, qui mettent l'eau à la bouche. Il n'y a rien de plus simple, des tomates, des oignons, des herbes et des poivrons. Un apéritif savoureux au moment de servir du pilaf. Le dîner a été un grand succès. Chez moi, tout le monde ne mange pas de piments forts, alors j'ai ajouté des poivrons. Cela n’a pas aggravé les choses. Merci à l'auteur pour la merveilleuse idée de servir une telle salade.

Corason

31.10.2023

4.5

J'ai préparé une salade de pilaf à base de tomates et d'oignons selon cette recette. Une recette de salade très simple à base d'ingrédients disponibles. Quelques minutes et le délicieux est prêt. J'ai utilisé des légumes du jardin cultivés sur place. J'ai tout coupé au hasard. Pour les légumes verts, j'ai ajouté du persil frais. J'ai ajouté très peu de piment. Ma salade de tomates n’a pas infusé longtemps. Excellente salade, elle complète parfaitement le pilaf. Le plat est beau, juteux et savoureux. Tout le monde a vraiment aimé la salade lumineuse et piquante. Un grand merci à l'auteur!