Tomaten-Zwiebel-Pilaw-Salat

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 5 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man usbekischen Salat Achik Chuchuk für Pilaw aus Tomaten und Zwiebeln? Ganz einfach und schnell! Bereiten Sie alle notwendigen Produkte vor. Wählen Sie saftige, fleischige Tomaten. Es ist besser, saisonales Gemüse zu verwenden, dann wird das fertige Gericht besonders lecker. Nehmen Sie rote Zwiebeln, sie schmecken milder. Sie können aber auch normale Zwiebeln verwenden. Bei Bedarf können Sie es mit kaltem Wasser abspülen, um die Bitterkeit zu entfernen.

2. SCHRITT 2

   

   Waschen Sie also die Tomaten und trocknen Sie sie mit Papierservietten ab. Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Verwenden Sie ein scharfes Messer, um gleichmäßige Scheiben zu erhalten. Legen Sie die Tomaten in einen tiefen Behälter.

3. SCHRITT 3

   

   Die Zwiebel schälen, abspülen und in dünne Federn oder Halbringe schneiden. Zu den Tomaten hinzufügen.

4. SCHRITT 4

   

   Chilischoten und Kräuter abspülen und trocknen. Nach Belieben Chili verwenden. Es kann durch getrocknete Pfefferflocken ersetzt oder ganz aus dem Rezept ausgeschlossen werden. Petersilie, Koriander oder Dill sind ausgezeichnete Grünpflanzen. Dieses Mal habe ich ein paar Basilikumblätter und Dill. Die Paprika in dünne Ringe schneiden. Das Grün hacken. Alles zusammen mit den Tomaten in eine Schüssel geben.

5. SCHRITT 5

   

   Den Salat nach Geschmack salzen und umrühren. Stellen Sie den Tomatensalat zum Ziehen und Abkühlen in den Kühlschrank.

6. SCHRITT 6

   

   Bereit! Servieren Sie Achichuk mit Pilaw oder Fleisch.

Kommentare zum Rezept

InnaAntonowna

31.10.2023

4.9

Jeder Mund freut sich über diesen Salat! :) Tomaten, süß, rosa, köstlich. Es gibt nichts Einfacheres: Tomaten, Zwiebeln, Kräuter und Paprika. Eine leckere Vorspeise zum Servieren von Pilaw. Das Abendessen war ein voller Erfolg. Nicht jeder bei mir zu Hause isst scharfe Paprika, deshalb habe ich Paprika hinzugefügt. Es hat es nicht schlimmer gemacht. Vielen Dank an den Autor für die wunderbare Idee, einen solchen Salat zu servieren.

Corason

31.10.2023

4.5

Nach diesem Rezept habe ich einen Salat für Pilaw aus Tomaten und Zwiebeln zubereitet. Ein sehr einfaches Salatrezept aus verfügbaren Zutaten. Ein paar Minuten und das Leckere ist fertig. Ich habe selbst angebautes Gemüse aus dem Garten verwendet. Ich habe alles nach dem Zufallsprinzip geschnitten. Als Grünzeug habe ich frische Petersilie hinzugefügt. Ich habe sehr wenig scharfe Paprika hinzugefügt. Mein Tomatensalat ließ sich nicht lange ziehen. Ein ausgezeichneter Salat, der perfekt zu Pilaw passt. Das Gericht ist wunderschön, saftig und lecker. Der helle und pikante Salat hat allen sehr gut geschmeckt. Vielen Dank an den Autor!