Солодке чорничне варення з желфіксом

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Ми закуповуємо та сортуємо необхідну кількість свіжої соковитої чорниці для приготування смачного домашнього варення та варення. Півкілограма цукру насипати в каструлю і сотейник, бажано посуд з товстим дном.

2. КРОК 2

   

   У каструлю і каструлю наливаємо сто двадцять п'ять мілілітрів води. В окрему миску помістіть дві столові ложки цукру.

3. КРОК 3

   

   Виставте температуру плити трохи вище середньої, поставте каструлю з сотейником і зваріть сироп, розмішуючи цукор дерев'яною ложкою.

4. КРОК 4

   

   Натуральний гелеутворювач «Желфікс» додайте в миску з відставленими двома столовими ложками цукру і добре перемішайте до отримання загущувача, необхідного для приготування варення.

5. КРОК 5

   

   Півкілограма чорниці акуратно помістити в каструлю і каструлю з киплячим сиропом, знову довести до кипіння, перемішати і знизити температуру варіння.

6. КРОК 6

   

   У каструлю з чорницею вливаємо Желфікс, ретельно перемішуємо і варимо ще три хвилини.

7. КРОК 7

   

   Зніміть з плити каструлю з густим варенням, яке містить максимальну кількість вітамінів і корисних речовин.

8. КРОК 8

   

   Ще раз доведіть ягоди в каструлі до кипіння, потім, добре перемішавши, зменшіть вогонь на плиту і варіть варення рівно двадцять хвилин.

9. КРОК 9

   

   Гаряче варення попередньо добре перемішавши, акуратно розливаємо через лійку в стерилізовані банки до самого верху і закриваємо чистими стерилізованими кришками.

10. КРОК 10

    

    Добре перемішавши гаряче варення, акуратно розливаємо його через лійку в стерилізовані банки до самого верху і закриваємо чистими стерилізованими кришками.

11. КРОК 11

    

    Переверніть банки з варенням і варенням і відставте остигати. Щоб ягоди в банках розташувалися рівно і не збиралися зверху, їх потрібно перевертати на кілька годин.

12. КРОК 12

    

    Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Смачного!