Słodki dżem jagodowy z zhelfixem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Skupujemy i sortujemy potrzebną ilość świeżych, soczystych borówek amerykańskich do przygotowania pysznych, domowych przetworów i dżemów. Do rondelka i rondelka, najlepiej naczyń z grubym dnem, wsypać pół kilograma cukru.

2. KROK 2

   

   Do rondla i rondla wlać sto dwadzieścia pięć mililitrów wody. Do osobnej miski włóż dwie łyżki cukru.

3. KROK 3

   

   Ustaw temperaturę kuchenki na nieco wyższą niż średnia, postaw rondelek z rondelkiem i zagotuj syrop, mieszając cukier drewnianą łyżką.

4. KROK 4

   

   Do miski z dwiema łyżkami cukru dodać naturalny środek żelujący „Zhelfix” i odstawić na bok, dokładnie wymieszać do uzyskania zagęstnika potrzebnego do przygotowania dżemu.

5. KROK 5

   

   Ostrożnie włóż pół kilograma borówek do rondla i garnka z wrzącym syropem, ponownie zagotuj, zamieszaj i obniż temperaturę gotowania.

6. KROK 6

   

   Wlać Zhelfix na patelnię z jagodami, dokładnie wymieszać i gotować przez kolejne trzy minuty.

7. KROK 7

   

   Zdejmij patelnię z pieca z gęstym dżemem, który zawiera maksymalną ilość witamin i składników odżywczych.

8. KROK 8

   

   Jeszcze raz zagotuj jagody w rondlu, a następnie dobrze wymieszaj, zmniejsz ogień na kuchence i gotuj dżem dokładnie przez dwadzieścia minut.

9. KROK 9

   

   Po dokładnym wymieszaniu gorącego dżemu ostrożnie wlać go przez lejek do wysterylizowanych słoików do samej góry i zamknąć czystymi, wysterylizowanymi pokrywkami.

10. KROK 10

    

    Po dokładnym wymieszaniu gorącego dżemu ostrożnie wlać go przez lejek do wyparzonych słoików do samej góry i zamknąć czystymi, wysterylizowanymi pokrywkami.

11. KROK 11

    

    Słoiki z dżemami i konfiturami odwrócić i odstawić do ostygnięcia. Aby jagody w słoikach były równomiernie ułożone i nie zbierały się na wierzchu, należy je odwrócić na kilka godzin.

12. KROK 12

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego!