Полуничне желе

Name: Полуничне желе
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 0.5 стакан Цукор; 3 стол.л. Картопляний крохмаль; 0.5 стакан Вода; 1 кг Полуниця

Відмінний десерт - зникає з тарілки в одну мить! просто і смачно Киселі - це прості десерти, популярні серед жителів Східної Європи. Поляки називають їх кишель, росіяни — кисел, литовці — kiselius, українці — кисил. Ці легкі десерти зазвичай готують з фруктового пюре з додаванням крохмалю, найчастіше картопляного. Пропоную вашій увазі польський рецепт желе з полуниці на 6 порцій.

73

5199

Єва Перес

Автор рецепта

Калорії

168ККал

Білок

3грам

Жир

0грам

Вуглеводи

43грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 5

0.5стакан

3стол.л.

0.5стакан

1кг

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

КРОК 1
КРОК 2
КРОК 3
КРОК 4
КРОК 5
КРОК 6
КРОК 7

Коментарі до рецепту

Елено4ка

04.08.2023

4.9

Натрапила на сайті на рецепт полуничного желе. По співвідношенню рідини і крохмалю я зрозумів, що вийде густий кисіль, більше схожий на десерт, ніж на напій. Вирішила спробувати приготувати цей незвичайний для мене варіант. Зараз зима, а влітку полуницю я подрібнила з трішки цукру в блендері і заморозила. Я дістала 500 г замороженого ягідного пюре (на перший раз готувала на пробу половину кількості желе). В полуничне пюре додала ще трохи малини))). Воду з цукром довела до кипіння, додала розтоплене пюре, знову все довела до кипіння і при постійному помішуванні влила розведений у прохолодній кип'яченій воді крохмаль. Не припиняючи помішувати, тримала желе на вогні, поки воно не почало «бухати», кипіти. Зняли з вогню і розлили по формах. Охолоджене желе можна подавати з скибочкою лимона (для тих, хто любить кисленьке) або посипати цукровою пудрою (для ласунів). Вийшов ароматний, густий, смачний десерт. Дякую, контати!

Аделін

04.08.2023

4.8

смакота! Дякую тобі! Натомість мій варіант.

Парра

04.08.2023

4.6

Вийшов відмінний десерт. Полуничне желе вийшло густим, їли його ложками, але ось що мені сподобалося! Дуже смачно і легко.

kontaty

04.08.2023

4.5

ммм, яке смачне желе ти приготувала!!!