Кисель из клубники

Name: Кисель из клубники
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 0.5 стак. Сахар; 3 стол.л. Картофельный крахмал; 0.5 стак. Вода; 1 кг Клубника

Отличный десерт - в момент исчезает с тарелки! просто и вкусно Кисели - простые десерты, которые популярны среди восточных европейцев. Поляки называют их кишель, русские - кисель, литовцы - киселиус, а украинцы - кысиль. Эти легкие десерты, как правило, готовятся из фруктового пюре с добавкой крахмала, обычно картофельного. Представляю вашему вниманию польский рецепт киселя из клубники на 6 порций.

73

5199

Ева Перес

Автор рецепта

Калории

168Ккал

Белки

3грамм

Жиры

0грамм

Углеводы

43грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 5

0.5стак.

3стол.л.

0.5стак.

1кг

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

ШАГ 1
ШАГ 2
ШАГ 3
ШАГ 4
ШАГ 5
ШАГ 6
ШАГ 7

Комментарии к рецепту

Елено4ка

04.08.2023

4.9

Встретился мне на сайте рецепт киселя из клубники. По соотношению жидкости и крахмала поняла, что это будет густой кисель, скорее десерт, чем напиток. Решила попробовать приготовить такой непривычный для меня вариант. Сейчас зима, но летом я клубнику ,с небольшим добавлением сахара, измельчала блендером и замораживала. Достала 500 г замороженного ягодного пюре ( на пробу для первого раза готовила половину нормы киселя) . К клубничному пюре добавила ещё немного малинового))). Воду с сахаром довела до кипения, добавила подтаявшее пюре, всё вместе ещё раз довела до кипения и влила при постоянном помешивании растворенный в прохладной кипяченой воде крахмал. Не прекращая помешивать , держала кисель на огне пока он не начал "пыхтеть", закипая. Сняла с огня, разлила по формочкам. Охлаждённый кисель можно подавать с долькой лимона( для любителей кисленького) или присыпав сахарной пудрой ( для сладкоежек) . Получился ароматный, густой, вкусный десерт. Спасибо, kontaty!

Аделина

04.08.2023

4.8

Вкуснятина! Спасибо! Взамен мой вариант.

Parra

04.08.2023

4.6

Получился отличный десерт. Кисель из клубники вышел густой, ели ложками, но это мне и понравилось! Очень вкусно и легко.

kontaty

04.08.2023

4.5

ммм, какой аппетитный кисель у Вас получился!!!