Gelée de fraise

Name: Gelée de fraise
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 0.5 tasse Sucre; 3 cuillerée à soupe Purée de pomme de terre; 0.5 tasse Eau; 1 kg Fraise

Un excellent dessert qui disparaît de l'assiette en un instant ! simple et savoureux Les kissels sont des desserts simples très appréciés des Européens de l'Est. Les Polonais les appellent Kishel, les Russes Kisel, les Lituaniens Kiselius et les Ukrainiens Kysyl. Ces desserts légers sont généralement préparés à partir de purée de fruits additionnée de fécule, généralement de pomme de terre. Je présente à votre attention une recette polonaise de gelée de fraise pour 6 portions.

73

5199

Eva Pérez

Auteur de la recette

Calories

168Kcal

Protéine

3gram

Graisse

0gram

Crabes

43gram

*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

Portions: 5

Sucre

0.5tasse

Purée de pomme de terre

3cuillerée à soupe

Eau

0.5tasse

Fraise

1kg

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6
ÉTAPE 7

Commentaires sur la recette

Eleno4ka

04.08.2023

4.9

Je suis tombé sur une recette de gelée de fraises sur le site. À en juger par le rapport liquide/amidon, j'ai réalisé que ce serait une gelée épaisse, ressemblant plus à un dessert qu'à une boisson. J'ai décidé d'essayer de cuisiner cette option inhabituelle pour moi. C’est l’hiver maintenant, mais l’été, j’ai écrasé des fraises avec un peu de sucre ajouté dans un mixeur et je les ai congelées. J'ai sorti 500 g de purée de baies surgelée (j'ai préparé la moitié de la quantité de gelée pour tester pour la première fois). J'ai ajouté un peu plus de framboise à la purée de fraises))). J'ai porté l'eau et le sucre à ébullition, ajouté la purée fondue, porté à nouveau le tout à ébullition et versé la fécule dissoute dans de l'eau bouillie froide tout en remuant constamment. Sans cesser de remuer, j'ai maintenu la gelée sur le feu jusqu'à ce qu'elle commence à « gonfler », à bouillir. Retirer du feu et verser dans des moules. La gelée réfrigérée peut être servie avec une tranche de citron (pour ceux qui aiment les choses aigres) ou saupoudrée de sucre en poudre (pour les gourmands). Le résultat était un dessert parfumé, épais et délicieux. Merci, contact!

Adeline

04.08.2023

4.8

Délicieux! Merci! Au lieu de cela, mon option.

Parra

04.08.2023

4.6

Cela s'est avéré être un excellent dessert. La gelée de fraise est sortie épaisse, on l'a mangée avec des cuillères, mais c'est ça qui m'a plu ! Très savoureux et facile.

contact

04.08.2023

4.5

mmm, quelle délicieuse gelée tu as faite !!!