Gelée de cerises surgelée

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire de la gelée à partir de cerises surgelées ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Il n'est pas nécessaire de décongeler les cerises surgelées à l'avance, alors sortez-les du congélateur et placez-les immédiatement dans une casserole.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez 1 litre d'eau sur les cerises et mettez le feu. Portez le tout à ébullition. Pendant le processus de chauffage, les cerises auront le temps de décongeler.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez le sucre dans la poêle et remuez jusqu'à ce qu'il se dissolve. Faites bouillir les cerises à feu doux pendant 3-4 minutes. Retirez ensuite la casserole du feu, couvrez avec un couvercle et laissez reposer 15 à 20 minutes. Le bouillon deviendra plus saturé.

4. ÉTAPE 4

   

   Passez maintenant les baies dans une passoire. Nous n'avons besoin que de liquide et vous pouvez simplement manger les baies - elles sont très savoureuses.

5. ÉTAPE 5

   

   Dans un autre verre, mélanger la fécule dans 200 ml d'eau.

6. ÉTAPE 6

   

   Remettez le bouillon de cerises égoutté sur le feu et portez à ébullition. Tout en remuant, ajouter la fécule et l'eau et porter à nouveau à ébullition.

7. ÉTAPE 7

   

   Faire bouillir la gelée avec la fécule pendant encore une minute et retirer du feu. La gelée commença à épaissir.

8. ÉTAPE 8

   

   Couvrir avec un couvercle et laisser refroidir. Après refroidissement, la gelée de cerises deviendra un peu plus épaisse. Versez-le dans des verres et servez-vous ! Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

05.12.2023

4.5

J'ai sorti les dernières réserves de cerises du congélateur et j'ai préparé une délicieuse gelée à partir de cerises surgelées. Dans notre famille, je suis le seul à aimer la gelée, alors j’en ai cuisiné une demi-portion pour la boire fraîche. Je n'aime pas la gelée du réfrigérateur. Faire cette boisson est très simple et rapide, je l'ai fait avec désinvolture) J'ai décidé de laisser les cerises, elles sont délicieuses. Et dans un voile de gelée délicate, il a aussi une consistance très agréable. Le sucre me convient parfaitement, moyennement sucré. J'ai aimé la gelée, savoureuse et copieuse. C'est une bonne collation si elle est accompagnée d'un biscuit ou d'un morceau de pain frais.

Eleno4ka

05.12.2023

4.8

J'ai fait de la gelée à partir de cerises congelées. Le cuisiner est simple et rapide. Il s'avère que c'est une belle boisson maison naturelle, très savoureuse ! Merci pour la recette, Julia M!