Тушковані баклажани з помідорами в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Необхідні продукти. Для цієї страви можна використовувати залишки сиру з морозилки.

2. КРОК 2

   

   Цибулю нашаткувати півкільцями.

3. КРОК 3

   

   Баклажани наріжте кружечками товщиною 0,7 см.

4. КРОК 4

   

   Тонкі круглі помідори.

5. КРОК 5

   

   У чашу мультиварки наливаємо олію і викладаємо на дно частину цибулі. Потім викладаємо шарами: баклажани (солимо, посипаємо чебрецем), помідори (посипаємо товченим часником), сир. Яке масло краще вибрати, ви дізнаєтеся, прочитавши статтю в кінці цього рецепта.

6. КРОК 6

   

   Зробіть три шари і закінчіть сиром. Закрити кришку і включити мультиварку в режим «Випічка» (на годину). Пам'ятайте, що всі мультиварки працюють по-різному, тому час і режими можуть відрізнятися. Детальніше про роботу мультиварки читайте в статті в кінці цього рецепта.

7. КРОК 7

   

   Після сигналу відкриваємо кришку, включаємо режим Мультиповар, 100 градусів, на 20 хвилин, щоб випарувалася рідина, що залишилася. Перекладаємо баклажани на сервірувальне блюдо і акуратно ховаємо охолоджуватися, інакше в гарячому вигляді вони відразу все з’їдять!

8. КРОК 8

   

   При подачі прикрасити зеленню. Смачного!

Коментарі до рецепту

tatyanochka2022

22.11.2023

4.6

Я приготувала на обід замість салату тушковані баклажани з помідорами в мультиварці. Ми їх їли холодними, дуже смачно! Цибулю, баклажани, помідори і сир я викладала в чашу мультиварки шарами, повторюючи шари двічі. Воно вийшло соковитим, аромат, який виділявся під час приготування, справді викликав апетит. Мені сподобалася томатна кислинка і пряна часникова нотка, яка добре поєднувалася з баклажанами. Дуже дякую за рецепт!