Тушеные баклажаны с помидорами в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Необходимые продукты. Можно для этого блюда взять остатки разных сыров из морозилки.

2. ШАГ 2

   

   Лук шинкуем полукольцами.

3. ШАГ 3

   

   Баклажаны нарезаем кружочками толщиной 0,7 см.

4. ШАГ 4

   

   Помидоры-тонкими кругляшками.

5. ШАГ 5

   

   В чашу мультиварки наливаем масло, на дно кладем часть лука. Затем слоями выкладываем: баклажаны (подсолить, посыпать тимьяном), помидоры (посыпать давленным чесноком), сыр.Какое масло лучше выбрать вы узнаете прочитав статью в конце этого рецепта.

6. ШАГ 6

   

   Делаем три слоя, завершаем сыром. Крышку закрываем, включаем мультиварку на режим Выпечка (один час). Помните, что все мультиварки работают по разному, поэтому время и режимы могут отличаться. Подробнее о работе мультиварок читайте в статье в конце этого рецепта.

7. ШАГ 7

   

   После сигнала крышку открываем, включаем режим Мультиповар, 100 градусов, на 20 минут, чтобы выпарить остатки жидкости.Перекладываем баклажаны на сервировочное блюдо и тщательно прячем для остывания, иначе слопают все немедленно прямо горячим!

8. ШАГ 8

   

   При подаче украшаем зеленью.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

tatyanochka2022

22.11.2023

4.6

Тушеные баклажаны с помидорами  в мультиварке сделала на обед вместо салата. Ели их остывшими, очень вкусно! Лук, баклажан, помидорку и сыр выкладывала в чашу мультиварки слоями, повторила слои два раза. Вышло сочно, аромат, стоявший  во время готовки, очень раздразнил аппетит.Понравилась томатная кислинка и пикантная чесночная нотка, отлично сочетающиеся с баклажанами.Спасибо большое за рецепт!