Сметанно-майонезний соус з хроном і лимонним соком

Покрокова підготовка

Час приготування: 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Щоб приготувати найпростіший (і найсмачніший, на думку нашої родини) універсальний соус, візьміть найпростіший набір продуктів: сметану, майонез, готовий хрін (який продається в магазині або готується вдома з тертого хрону, потім ви потрібно стежити за його гостротою), майонез (за бажанням можна обійтися просто сметаною, якщо не хочете додавати майонез), сік лимона, кріп або зелена цибуля, трохи чорного меленого перцю.

2. КРОК 2

   

   У миску для змішування інгредієнтів помістити густу жирну сметану.

3. КРОК 3

   

   Додати хрін за смаком.

4. КРОК 4

   

   Тепер черга майонезу (потрібен якісний майонез, з мінімальною кількістю інгредієнтів, по можливості домашній), додайте в соус майонез і все перемішайте.

5. КРОК 5

   

   Додати дрібно нарізаний кріп, поперчити чорним перцем або сумішшю перців (ще краще) з м'ясорубки, скропити за смаком вичавленим соком лимона. Добре перемішайте всю суміш. Ось і все: чудовий, швидкий соус до рибних котлет, відвареної або приготованої на пару риби готовий!

6. КРОК 6

   

   Я дуже часто готую цей соус до будь-яких рибних страв, спробуйте, думаю вам сподобається не тільки його смак, але простота і легкість приготування. Адже всі компоненти практично завжди є в будь-якому холодильнику. Готувати такий соус одне задоволення, і всі його просто обожнюють!