Sauce à la crème sure et mayonnaise au raifort et jus de citron

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Pour préparer la sauce universelle la plus simple (et la plus délicieuse, de l'avis de notre famille), prenez l'ensemble de produits le plus simple : crème sure, mayonnaise, raifort tout prêt (qui est vendu en magasin ou préparé à la maison à partir de raifort râpé, puis vous besoin de suivre son piquant), la mayonnaise (selon Si vous le souhaitez, vous pouvez vous contenter de crème sure si vous ne voulez pas ajouter de mayonnaise), du jus de citron, de l'aneth ou des oignons verts, un peu de poivre noir moulu.

2. ÉTAPE 2

   

   Placez la crème sure épaisse et grasse dans un bol pour mélanger les ingrédients.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez du raifort au goût.

4. ÉTAPE 4

   

   C'est maintenant au tour de la mayonnaise (il faut une mayonnaise de qualité, avec un minimum d'ingrédients, faite maison si possible), ajoutez la mayonnaise à la sauce et mélangez le tout.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez de l'aneth finement haché, du poivre avec du poivre noir ou un mélange de poivrons (encore mieux) sortis d'un moulin, saupoudrez de jus de citron pressé au goût. Mélangez bien le tout. C'est tout : une merveilleuse sauce rapide pour les escalopes de poisson, le poisson bouilli ou cuit à la vapeur est prête !

6. ÉTAPE 6

   

   Je prépare très souvent cette sauce pour tous les plats de poisson, essayez-la, je pense que vous aimerez non seulement son goût, mais aussi sa simplicité et sa facilité de préparation. Après tout, tous les composants sont presque toujours disponibles dans n'importe quel réfrigérateur. Faire une telle sauce est un plaisir, et tout le monde l'adore !