Sauerrahm-Mayonnaise-Sauce mit Meerrettich und Zitronensaft

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Um die einfachste (und nach Meinung unserer Familie leckerste) Universalsauce zuzubereiten, nehmen Sie die einfachsten Produkte: Sauerrahm, Mayonnaise, fertigen Meerrettich (der im Laden verkauft oder zu Hause aus geriebenem Meerrettich zubereitet wird, dann Sie Sie müssen auf die Schärfe achten), Mayonnaise (je nach Wunsch können Sie auch mit Sauerrahm auskommen, wenn Sie keine Mayonnaise hinzufügen möchten), Zitronensaft, Dill oder Frühlingszwiebeln, etwas gemahlener schwarzer Pfeffer.

2. SCHRITT 2

   

   Geben Sie dicke, fetthaltige saure Sahne in eine Schüssel, um die Zutaten zu vermischen.

3. SCHRITT 3

   

   Nach Geschmack Meerrettich hinzufügen.

4. SCHRITT 4

   

   Jetzt ist die Mayonnaise an der Reihe (Sie benötigen hochwertige Mayonnaise, mit einer minimalen Menge an Zutaten, möglichst hausgemacht), fügen Sie Mayonnaise zur Soße hinzu und vermischen Sie alles.

5. SCHRITT 5

   

   Fein gehackten Dill, Pfeffer mit schwarzem Pfeffer oder eine Paprikamischung (noch besser) aus der Mühle hinzufügen und nach Belieben mit gepresstem Zitronensaft bestreuen. Mischen Sie die gesamte Mischung gut. Das ist alles: Fertig ist eine wunderbare, schnelle Soße für Fischkoteletts, gekochten oder gedünsteten Fisch!

6. SCHRITT 6

   

   Ich mache diese Sauce sehr oft zu Fischgerichten. Probieren Sie sie aus. Ich denke, Sie werden nicht nur ihren Geschmack, sondern auch ihre Einfachheit und einfache Zubereitung mögen. Schließlich sind in jedem Kühlschrank fast immer alle Komponenten vorhanden. Eine solche Soße zuzubereiten ist ein Vergnügen und jeder liebt sie!