サワークリームとマヨネーズソース、ホースラディッシュとレモン汁入り

ステップバイステップの準備

調理時間: 10 分

1. ステップ 1

   

   最もシンプルな（そして私たちの家族の意見では、最もおいしい）ユニバーサルソースを準備するには、サワークリーム、マヨネーズ、既製の西洋わさび（店で販売されているか、すりおろした西洋わさびから自宅で準備されている）の最も単純な製品セットを用意します。辛さを追跡する必要があります）、マヨネーズ（必要に応じて、マヨネーズを追加したくない場合はサワークリームだけで済みます）、レモン汁、ディルまたはネギ、少量の挽いた黒コショウ。

2. ステップ 2

   

   濃厚で脂肪分の多いサワークリームをボウルに入れて材料を混ぜます。

3. ステップ 3

   

   好みでホースラディッシュを加えます。

4. ステップ 4

   

   今度はマヨネーズの番です（高品質のマヨネーズが必要です。最小限の材料で、できれば自家製です）。マヨネーズをソースに加え、すべてを混ぜます。

5. ステップ 5

   

   細かく刻んだディル、黒コショウ、またはグラインダーからのコショウの混合物（さらに良い）を加え、絞ったレモン汁をふりかけます。混合物全体をよく混ぜます。これだけで、フィッシュカツレツ、煮魚、蒸し魚にぴったりの素晴らしいソースがすぐに完成します。

6. ステップ 6

   

   私は魚料理によくこのソースを作ります。ぜひ試してみてください。味だけでなく、そのシンプルさと準備のしやすさも気に入っていただけると思います。結局のところ、すべてのコンポーネントはほとんどの場合、どの冷蔵庫でも入手できます。このようなソースを作るのは楽しいし、みんな大好きです。